Lovage (Levisticum officinale) appartient à la famille des ombellifères (Apiaceae). Les synonymes sont herbe de bain, vigne de plaisir et herbe de noix. Le nom d'herbe de Maggi est également couramment utilisé. La raison de l'origine de ce nom est la même clés of livèche et l'assaisonnement bien connu de Maggi. Ce dernier est un hydrolysat partiel de protéines avec du sel et des arômes - livèche pièces d'assaisonnement Maggi n'a pas.
Occurrence et culture de la livèche
Les feuilles rappellent céleri in clés et la forme. L'herbe est originaire d'Asie centrale, mais est répandue en Europe depuis longtemps. Ainsi, les plats étaient déjà assaisonnés de livèche à l'époque des anciens Romains; ses effets curatifs étaient également déjà largement connus. Dans de nombreux jardins d'Europe centrale, la plante vivace, atteignant 2.5 mètres de haut et intensément parfumée, pousse de manière luxuriante; en attendant, la livèche peut également être trouvée ici et là sous forme sauvage. La livèche forme des rhizomes richement ramifiés. Les feuilles rappellent céleri in clés et la forme. De plus, il y a une similitude avec le parfum du bleu Fenugrec. Les parties de la plante contiennent tanins et des substances amères, ainsi que des quantités importantes d'huiles essentielles. La livèche a un arôme frais et épicé. Dans la cuisine, il est utilisé comme herbe d'assaisonnement fraîche pour les gros rôtis, pour les ragoûts et les soupes, ainsi que pour les herbes. vinaigre et cornichons aigres. Les graines de livèche ont également un bon pouvoir assaisonnant sous forme séchée. Mais l'herbe est également cultivée comme plante médicinale. En particulier dans phytothérapie, les graines, les feuilles et les racines de livèche sont utilisées. Pour obtenir des produits pharmaceutiques médicaments, les feuilles sont récoltées au printemps, les racines au début du printemps ou à la fin de l'automne et les graines à la fin de l'été.
Effet et application
En raison de sa teneur élevée en principes actifs, la livèche a un large éventail d'utilisations en tant que plante médicinale. Ses ingrédients actifs sont environ 0.5% d'huile essentielle, d'apiol, d'acide angélique, l'acide malique, tanins, composés amers, résines, gencives, graisses, camphre, carvone, inverser sucre, acide isovalérique, ombelliférone, coumarines et myristicine. La livèche a généralement des stimulants, diurétiques, hémostatiques, expectorant, effets antispasmodiques et appétissants. On attribue à l'herbe des effets positifs sur cystite, un rein maladie, estomac troubles, goutte, mal de gorge ainsi que laryngite, inflammation de l'oral muqueuse, plaintes bronchitiques et nervosité insuffisance cardiaque et œdème. La livèche est principalement utilisée contre des problèmes digestifs, troubles urinaires et métabolisme. Ses principes actifs sont également utilisés en gynécologie, maladies respiratoires et peau. On pense également qu'il a des effets aphrodisiaques.
- Digestif:
Problèmes digestifs sont quelques-unes des principales utilisations de la livèche. Il est capable de renforcer l'appétit général et de contrer l'émaciation. Les fruits de livèche (Levistici fructus) sont pris sous forme séchée comme un thé au goût inhabituellement épicé. Teintures sont fabriqués à partir des racines et des feuilles - Levisticum officinale est un ingrédient très efficace de la teinture de Carminativum, qui neutralise flatulence.
- Organes urinaires et métabolisme:
L'ensemble respectivement le rhizome coupé et séché (Levistici radix) contient beaucoup d'huile essentielle de haute qualité. Par conséquent, le médicament est utilisé pour le rinçage thérapie dans les infections des voies urinaires. La livèche contrebalance d'eau rétention dans les jambes et les pieds. Il aide également à soulager rhumatisme ainsi que goutte plaintes.
- Gynécologie:
La livèche a un effet décongestionnant, donc période crampes peut être soulagé. Il favorise menstruation. Au cours de l'accouchement, il facilite et favorise le travail - donc la livèche ne doit pas être utilisée pendant grossesse. L'huile essentielle de livèche peut provoquer l'arrêt de grossesse après avoir consommé des quantités excessives de livèche.
- Troubles respiratoires:
Au cours de maladies non fébriles, la livèche peut contrer tousser ainsi que mal de gorge. Au cours de maladies fébriles, la livèche n'est pas recommandée, car elle pourrait aggraver la fièvre au cas par cas. Dans médecine anthroposophique ainsi que homéopathie, la livèche est également utilisée pour traiter oreille moyenne infections.
- Problèmes de peau:
Pour peau problèmes, la livèche est utilisée à l'extérieur: les décoctions des racines sont utilisées comme cataplasme, bain ou lavage pour lutter contre bout, eczéma et purulent blessures.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
Les feuilles, les racines et les graines de livèche ont de l'importance dans phytothérapie. En plus du traitement des évolutions aiguës de la maladie, Levisticum officinale a également une fonction préventive notable. De plus, la livèche a sa place permanente dans décomposition cellulaire se soucier. Le thé de livèche aromatique acidulé et épicé se boit à titre préventif comme bon remède pour le soin des voies gastriques et urinaires. Parce que le thé renforce le Cœur, il empêche également d'eau rétention dans les pieds et les jambes, ainsi que goutte ainsi que rhumatisme. En outre, la livèche thés auraient un effet équilibrant, calmant et relaxant. Des effets similaires sont obtenus avec une décoction de livèche: pour une décoction de livèche, environ une demi-cuillère à café de racine moulue et séchée est bouillie sur une période de 15 minutes. Un traitement prophylactique de vin de livèche fait de 1 cuillère à soupe de graines séchées pour 1/2 litre de vin blanc est censé favoriser l'élimination de un rein gravier et calculs rénaux. La teinture de Carminativum mentionnée ci-dessus se prend au goutte à goutte avant les repas lourds et somptueux pour éviter estomac et les problèmes intestinaux. En tant que remède préventif contre tout-capable estomac plaintes, livèche poudre fait à partir de la racine séchée et finement moulue est saupoudré sur les aliments. Une à deux pointes de couteau sont utilisées ici. Les bains, lavages ou cataplasmes neutralisent peau des irritations. On dit également que la livèche a des effets aphrodisiaques - elle est généralement stimulante, tonique l'effet en est probablement la raison.
