Le radis jouit d'une notoriété particulière en cuisine. Dans le même temps, le tubercule a des propriétés curatives qui sont maintenant presque oubliées.
Présence et culture du radis
À l'origine, le radis provient de la région méditerranéenne. Ici, il pourrait être localisé au nord de l'Afrique, en Europe, au Proche-Orient jusqu'au Pakistan. Le radis était déjà utilisé par les anciens Egyptiens à des fins médicinales. Les constructeurs des pyramides ont reçu des radis en plus de des oignons et ail, devrait-il préserver décomposition cellulaireL’ clés du radis est épicé et piquant, c'est pourquoi il est souvent rejeté par les enfants. Il existe plusieurs types de radis. Le tubercule noir s'avère être le plus efficace contre le traitement des maladies. À l'origine, le radis provient de la région méditerranéenne. Ici, il pourrait être localisé dans le nord de l'Afrique, en Europe, au Proche-Orient jusqu'au Pakistan. Pendant ce temps, la culture du radis est répandue dans le monde entier. Le radis est une plante herbacée qui survit environ un à deux ans. Selon les espèces, les racines sont plus ou moins charnues. Pour les usages médicinaux, seule la partie inférieure de la plante est généralement traitée. La partie aérienne est souvent discrète. Certaines espèces ont des fleurs à quatre pétales qui peuvent être blanches, jaunâtres, roses ou rouges. De plus, à certains endroits, il y a des gousses qui servent à la propagation et contiennent plus de graines de radis. Le radis a également une relation avec moutarde, navets et certaines variétés de chou. Les tubercules peuvent prendre différentes couleurs telles que le blanc, le rose ou le noir.
Effet et application
Le radis est utilisé à diverses fins médicinales. Pour la première fois pour le soulagement des maux, le tubercule a probablement été utilisé dans Chine. L'histoire du radis en Europe, en revanche, est largement inconnue. Le tubercule est récolté entre le printemps et l'automne. Les différentes espèces mûrissent à des moments différents. Les ingrédients sont responsables des propriétés utiles du radis. Ce sont du raphanol, moutarde huiles, minéraux, magnésium, vitamines, enzymes, glycobrassicine, moutarde glycosides d'huile, acide linolénique, acide linoléique, bore, brome, fluor, phosphore, cobalt, manganèse, soufre et zinc. Dans le même temps, la plante contient une grande quantité de vitamine C. De cette manière, il peut être considéré comme un complément à la vitamine équilibre. En cas de tousser et du froid, le radis a un expectorant et effet antispasmodique. Les huiles de moutarde augmentent la production de bile. Cela joue à son tour un rôle central dans la digestion. Par exemple, il aide à décomposer les graisses alimentaires pour une meilleure digestibilité. L'utilisation du radis peut se faire de différentes manières. En règle générale, il est mangé nature. Tranché finement, le tubercule peut être mangé immédiatement, sur un pain ou en combinaison avec une salade. L'ajout d'un peu de sel au tubercule enlève son piquant. Cependant, il ne faut pas utiliser trop de sel. Pour la toux et autres maladies respiratoires, un sirop aide. Quelque tousser sirops de la pharmacie ont déjà des ingrédients de radis. Cependant, le sirop peut également être fabriqué indépendamment. Les ingrédients ne sont qu'un radis noir, d'eau et sucre. Le contenu élevé de sucre rend le liquide durable. Néanmoins, il doit être utilisé rapidement pour garantir son efficacité. Pour le jus de radis maison, la racine est râpée et pressée. Dans le cadre d'une cure de radis, 100 millilitres doivent d'abord être bu quotidiennement à vide estomac. La quantité peut être constamment augmentée jusqu'à ce qu'après 3 semaines, environ 400 millilitres soient bu. Après cela, une réduction devrait être faite. Une telle cure est recommandée pour les personnes goutte, rhumatisme, printemps sensation de fatigue ou une faiblesse digestive. Le radis ne provoque généralement pas d'effets secondaires ou d'effets secondaires désagréables. Seules les personnes sensibles estomac doit s'abstenir de manger de grandes quantités de tubercules.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
Le radis a de nombreuses propriétés utiles liées à décomposition cellulaire. En règle générale, il est utilisé pour traiter les maux existants. Dans le même temps, une cure peut également prévenir les maladies, en particulier pendant les mois les plus froids. Le haut vitamine C le contenu prend en charge le système immunitaire et s'assure que Pathogènes sont moins susceptibles de provoquer des maladies. En cas de scorbut, une supplémentation en radis convient également. vitamine C la carence est très rare dans les pays occidentaux. La racine stimule la production de divers sucs digestifs, tels que bile. De cette façon, la digestion peut être stimulée et des plaintes telles que constipation et flatulence éprouver un soulagement. L'effet contre les troubles digestifs est scientifiquement prouvé. En particulier, l'utilisation du radis s'avère utile en cas d'intolérance aux graisses. En même temps, les ingrédients réussissent à tuer certains les bactéries. Ce sont principalement des déclencheurs de maladies respiratoires. En cas d'existant inflammation of voies respiratoires ou longue durée tousser, le tubercule peut apporter un soulagement. Le radis offre de nombreux avantages par rapport aux médicaments chimiques. Ainsi, les effets secondaires ne sont pas à prévoir. Cependant, les personnes calculs biliaires devrait passer à une alternative. Néanmoins, le radis est un remède naturel peu coûteux. Diverses astuces aident à éliminer le piquant de la racine. Par exemple, il peut être trempé dans d'eau or vinaigre. Un petit dose peut également être utilisé pour traiter les enfants, à condition qu'ils ne refusent pas de l'ingérer en raison de son piquant. Les pouvoirs de guérison du radis sont particulièrement importants en tant que méthode de traitement. La prévention des maux est également possible, mais est relativement rarement utilisée.
