L'aquacobalamine est l'un des B12 vitamines. A ce titre, il participe à la synthèse de acides aminés. Une carence en aquacobalamine et autres cobalamines peut conduire à des troubles graves pouvant inclure des lésions neurologiques irréversibles.
Qu'est-ce que l'aquacobalamine?
L'aquacobalamine ou l'aquocobalamine appartient à la vitamine B12 groupe, qui sont également connus sous le nom de cobalamines en biologie. Le terme cobalamines est dérivé de la centrale cobalt atome autour duquel sont regroupés les autres atomes de la molécule. L'aquacobalamine est le vitamine B12a. Les deux autres cobalamines sont appelées hydroxycobalamine (vitamine B12b) et nitritocobalamine (vitamine B12c). Cependant, la science nutritionnelle fait également référence à une autre cobalamine, la cyanocobalamine, comme vitamine B12. L'utilisation différente des termes est souvent déroutante pour les patients, d'autant plus que les différents B12 vitamines ont des effets différents et interagissent en même temps. Dès les années 1920, les médecins ont découvert l'importance de la foie dans le traitement des pernicieux anémie. Plus tard, la science a pu identifier cette forme de anémie à la suite d'une carence en cobalamine. Parce que vitamine B12 est stocké dans le foie, il contient des concentrations particulièrement élevées de la substance. Pour cette raison, les médecins recommandent souvent d'inclure foie dans l' régime pour une carence en vitamine B12.
Fonction, effet et tâches
Une réaction chimique transforme l'aquacobalamine en un complexe nitrosyle. Ceci est d'une grande importance pour de nombreux processus biologiques. Le complexe est formé à partir d'une réaction de l'aquacobalamine avec le nitrite dans d'eau SOLUTIONS. Dans de nombreux processus biologiques, l'aquacobalamine n'agit pas seule, mais en combinaison avec l'autre vitamines du groupe B12. Les cobalamines jouent un rôle important dans la système nerveux en particulier; une carence de vitamine B12 peut donc conduire à des lésions neurologiques irréversibles. Division cellulaire et sang la formation dépend également de l'aquacobalamine. Le foie stocke les cobalamines, permettant ainsi une disponibilité continue de la vitamine vitale. En raison de ce stockage, une carence en vitamine B12 ne doit pas être immédiatement reflétée dans le sang compter. Le foie peut absorber environ 2000 5000 à 12 XNUMX µg de vitamine BXNUMX. La médecine ne différencie pas les différentes cobalamines; l'aquacobalamine est incluse dans cette valeur, tout comme les autres variantes. Le surdosage est rare et survient généralement lorsque les patients prennent suppléments. Intraveineux administration de vitamine B12 en particulier peut conduire à une surdose. Cela peut entraîner acné et réactions allergiques locales. Cependant, le traitement thérapeutique nécessite parfois une intraveineuse administration de cobalamines, par exemple, pour traiter carence en vitamine B12.
Formation, occurrence, propriétés et niveaux optimaux
L'aquacobalamine et d'autres vitamines B12 se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale. Cependant, des études récentes indiquent que le concentration de vitamine B12 est très faible, en particulier dans les produits issus de l'élevage conventionnel. La raison en est la mauvaise nutrition des animaux dans les l'élevage industriel, qui vise principalement une croissance rapide. Certain les bactéries peut également produire de la vitamine B12 à l'extérieur du corps animal. Cependant, en particulier dans la synthèse des cobalamines pendant acide lactique fermentation, il est controversé dans quelle mesure la composition des produits finaux est suffisante pour le corps humain. La composition correcte des différentes vitamines du groupe B12 est également douteuse. Pour l'aquacobalamine, c'est-à-dire la vitamine B12a, aucune valeur standard explicite n'existe. Pour toutes les vitamines B12, la science nutritionnelle indique un besoin quotidien de 3 µg pour les adultes, ce qui est relativement faible par rapport aux valeurs guides pour les autres vitamines. Le corps humain ne peut pas synthétiser les cobalamines à lui seul et dépend donc de leur ingestion par la nourriture. Autres aliments, tels que les aliments enrichis en B12 dentifrice, peut également aider à répondre aux besoins quotidiens.
Maladies et troubles
Une carence en vitamine B12 peut entraîner diverses conditions médicales. L'un de ceux-ci est myélose funiculaire. C'est une maladie de la système nerveux qui appartient aux maladies démyélinisantes. Myélose funiculaire se manifeste par des symptômes neurologiques, qui affectent principalement la fonction motrice et la perception physiologique. La démyélinisation des cellules nerveuses déclenche ces déficits: à l'état normal, une cellule de myéline entoure les cellules nerveuses. Cela se forme autour du axon et l'isole de l'extérieur; de cette manière, il assure la conductivité électrique du neurone. Dans les maladies démyélinisantes, qui comprennent la sclérose en plaques, cette couche isolante dégénère, gênant la transmission des signaux électriques. En conséquence, le système nerveux reçoit des informations incomplètes et produit des réponses incorrectes ou absentes. Une autre conséquence potentielle de la carence en cobalamine est pernicieuse anémie ou la maladie de Biermer. Il peut également précéder myélose funiculaire. Anémie pernicieuse est une forme d'anémie mortelle sans traitement. Les premiers signes sont la pâleur, sensation de fatigue, le vertige et les problèmes circulatoires. Aux stades avancés, le peau peut jaunir - en raison de concentrations accrues de Bilirubine. Bilirubine est un produit de dégradation du rouge sang pigment hémoglobine. D'autres symptômes incluent une inflammation langue et l'inconfort gastro-intestinal. En plus, anémie pernicieuse entraîne des symptômes neurologiques qui incluent des picotements dans les mains et les pieds, un engourdissement et des troubles moteurs tels que la paralysie, une démarche instable et coordination problèmes. Une autre forme d'anémie, anémie mégaloblastique, peut également survenir à la suite d'une carence en vitamine B12, y compris l'aquacobalamine, et provoquer une perturbation de l'acide folique métabolisme. De plus, des troubles métaboliques peuvent se développer sous forme d'acidurie ou d'homocystinurie de méthylmalonate. Une carence en cobalamine affecte également potentiellement la système immunitaire -non seulement par effets indirects mais aussi directement par hypersegmenté globules blancs.
