La chymotrypsine B est l'une des substances digestives enzymes. Il est produit par le pancréas et joue un rôle important dans la digestion des protéines.
Qu'est-ce que la chymotrypsine B?
La chymotrypsine B est une enzyme digestive et appartient aux sérine protéases. Les sérine protéases, à leur tour, constituent un sous-groupe de peptidases. Les peptidases sont enzymes qui peut cliver protéines. Les sérine protéases se caractérisent par le fait qu'elles portent l'acide aminé sérine en leur centre actif. Autre digestif enzymes qui appartiennent aux sérine protéases sont trypsine, élastase et plasmine. Chymotrypsin B est très similaire à trypsine dans sa composition chimique. Cependant, l'action des deux enzymes digestives est légèrement différent.
Fonction, action et rôles
La chymotrypsine est produite dans le pancréas. Pour empêcher le pancréas de se digérer avec cette enzyme, il se forme d'abord sous la forme du chymotrypsinogène inactif. Il n'est activé que dans le intestin grêle par l'enzyme digestive chimiquement similaire trypsine. La trypsine est également libérée dans le intestin grêle sous sa forme inactive. Il y est activé par une entérokinase et peut alors éventuellement activer la chymotrypsine B.La chymotrypsine B est libérée dans le intestin grêle avec beaucoup d'autres enzymes digestives dans la sécrétion pancréatique. Chaque jour, le pancréas produit environ un litre et demi de cette sécrétion. Il est fortement alcalin car censé neutraliser la pulpe alimentaire, qui est très acide après mélange avec le suc gastrique. Le enzymes digestives du pancréas ne peut pas accomplir ses tâches lorsque le pH est acide. La sécrétion de suc pancréatique, et donc la sécrétion de chymotrypsine B, est principalement stimulée par le hormones cholécystokinine et sécrétine. La cholécystokinine et la sécrétine sont sécrétées par les cellules de l'intestin grêle dès qu'elles entrent en contact avec la pulpe alimentaire acide. En revanche, le hormones glucagon, somatostatine, le peptide YY et le polypeptide pancréatique inhibent la sécrétion de sécrétion pancréatique, y compris son hormones. Aussi, sous l'influence du sympathique système nerveux, moins de chymotrypsine B est sécrétée. La chymotrypsine B est excrétée dans les selles. Les valeurs de l'enzyme digestive sont donc également mesurées dans les selles. Pour la chymotrypsine dans les selles, une valeur de référence> 6 U / g de selles s'applique chez les adultes. La valeur de la chymotrypsine fournit une indication de la fonction du pancréas. Une excrétion accrue de chymotrypsine n'a aucune signification clinique. Une valeur diminuée peut indiquer un dysfonctionnement pancréatique.
Formation, occurrence, propriétés et valeurs optimales
La chymotrypsine B a pour tâche de décomposer protéines dans l'intestin grêle. L'enzyme fonctionne le plus efficacement dans des conditions alcalines. La dégradation des protéines commence déjà par l'enzyme digestive pepsine dans l' estomac. Ici, les protéines sont décomposées en peptides. Dans l'intestin grêle, le clivage des protéines est ensuite poursuivi par la chymotrypsine B, entre autres. Les chaînes protéiques, qui ont déjà été raccourcies, sont décomposées par l'enzyme digestive en acides aminés. Sous cette forme, les petits composants protéiques peuvent être absorbés par l'intestin muqueuse et atteindre le foie via le sang. Là, ils sont traités plus loin. Contrairement à la trypsine, la chymotrypsine B a également un lait-effet coagulant.
Maladies et troubles
Une carence en chymotrypsine B s'accompagne généralement d'une carence de tous enzymes pancréatiques. Cette carence est généralement la conséquence d'un trouble du pancréas. Ceci est également appelé exocrine insuffisance pancréatique (EPI). La maladie peut avoir diverses causes. Chez les enfants, la cause la plus fréquente est fibrose kystique. Il s'agit d'une maladie héréditaire congénitale caractérisée par des sécrétions visqueuses dans divers organes. Cela comprend le pancréas ainsi que les poumons. Chez les adultes, le PEV est généralement le résultat de graves pancréatite. La pancréatite aiguë avec la destruction des tissus est généralement causée par calculs biliaires ou infections avec virus. Chronique pancréatite résulte généralement de alcool abuser de. Cependant, d'autres maladies génétiques ou idiopathiques peuvent également causer insuffisance pancréatique. En conséquence, le pancréas ne peut produire que les enzymes ou les précurseurs des enzymes tels que trypsinogène ou le chymotrypsinogène dans une mesure limitée. Si ces enzymes manquent maintenant dans le tractus digestif, les protéines ne peuvent plus être décomposées et, par conséquent, ne peuvent plus être absorbées par l'intestin muqueuse. Ce trouble digestif est également connu sous le nom de maldigestion, ce qui met également à rude épreuve l'intestin. muqueuse. Les villosités de l'atrophie intestinale et inflammation se produit. De plus, l'intestin est souvent colonisé par des les bactéries. La maladie se manifeste par une perte de poids chronique. Chez les enfants, la prise de poids physiologique ne se produit pas. Même un apport alimentaire accru ne peut pas arrêter la perte de poids ou ne le fait pas conduire à la prise de poids. Les selles de la personne affectée sont de couleur plutôt claire. Cela sent mauvais et est volumineux. Dans la terminologie médicale, on parle de stéatorrhée ou de selles graisseuses. Diarrhée peut également se produire. Si trop peu la vitamine K est absorbé par la muqueuse intestinale, le résultat peut être une tendance accrue à saigner. Normalement, si insuffisance pancréatique est suspectée, le test sécrétine-pancréozymin doit être utilisé. Cependant, comme cela est très laborieux, le concentration des enzymes élastase et chymotrypsine dans les selles est généralement déterminée par fluorescéine test dilaurate. Dans pancréatite aiguë, l'auto-digestion (autodigestion) du pancréas se produit. La chymotrypsine B est également impliquée ici. En raison de l'obstruction du canal pancréatique avec calculs biliaires, il y a un arriéré de sucs pancréatiques et de sécrétions de l'intestin grêle. Les petites sécrétions intestinales contiennent de la convertase, qui active trypsinogène. Une fois la trypsine activée, elle active également les autres enzymes digestives. Ainsi, les enzymes digestives commencent leur travail déjà dans le pancréas et décomposent les graisses, glucides et les protéines. Cependant, ce sont les graisses, glucides et les protéines qui forment le pancréas. Ainsi, sévère inflammation se produit.
