Certaines fonctions de minéraux ainsi que oligo-éléments jouer un rôle essentiel dans l'aspect de l'activité physique. La majorité de ces substances vitales sont impliquées dans les processus de musculation (anabolisants) et de dégradation corporelle (cataboliques). fonte, potassium, calcium, cobalt, capuchons de cuivre, magnésium, manganèse, sulfate et zinc, par exemple, sont nécessaires pour l'oxydation catabolique de glucose, Les acides graset protéines. Chlorure, potassium, calcium, magnésiumet manganèse sont particulièrement responsables des processus anabolisants tels que la glycogenèse, le stockage des graisses et la biosynthèse des protéines. Les autres fonctions liées à la charge des minéraux et oligo-éléments comprennent:
- Composition structurelle des os et des dents
- Garantie fonctionnelle de Cœur contraction et contraction musculaire, transmission de l'influx nerveux et acido-basique équilibre.
- Régulation du métabolisme cellulaire en tant que cofacteurs d'une variété de enzymes ainsi que hormones.
Contrairement à vitamines, minéraux ainsi que oligo-éléments sont incorporés dans les structures et les substances chimiques de l'organisme. Les personnes physiquement et athlétiquement actives ont un besoin considérablement accru de minéraux ainsi que oligo-éléments, en fonction du type, de la durée et de l'intensité de la charge, ainsi que des conditions environnementales. Plusieurs causes jouent un rôle à cet égard. Raisons d'un besoin accru en minéraux et oligo-éléments lors des activités sportives:
- Le métabolisme régulateur modifié sous athlétique stress, en particulier via une augmentation de la libération d'hormones de stress - augmentation adrénaline, noradrénaline, cortisol, bêta-endorphine, catécholamine et aldostérone libération - inhibe l'activité du blanc sang cellules et affectent le absorption, distribution ainsi que l'excrétion de substances vitales (micronutriments).
- Diminution sang l'écoulement vers le tractus gastro-intestinal pendant l'exercice altère le absorption d'oligo-éléments essentiels.
- Traumatisation ou altération de l'intestin muqueuse, en particulier pendant pour le running charges, entraîne des pertes de minéraux et d'oligo-éléments et réduit, par exemple, la concentration of zinc ainsi que fonte dans l' sang.
- Charges extrêmes à court terme conduire à stress- troubles métaboliques induits, affaiblissant le système immunitaire et une augmentation des substances vitales (micronutriments) est dégradée ou perdue.
- Augmentation de l'épuisement des substances vitales en raison de l'augmentation de l'activité métabolique et de l'état métabolique catabolique élevé.
- Augmentation de la perte de substances vitales après une surcharge physique active, même au cours de la première semaine de récupération, principalement via les reins - par exemple, 4 grammes de magnésium aller après pour le running a marathon.
- Augmentation de l'excrétion via les selles, l'urine et surtout la sueur (compétition stress) provoque souvent une réduction de la consistance des selles en selles aqueuses violentes. Les coureurs de fond perdent des quantités incroyables de sang, de protéines, de minéraux et d'oligo-éléments sous le stress de la compétition, qui peuvent largement dépasser ceux de la sueur.
- Si les boissons avec trop sucre contenu - plus de 25 à 50 grammes par litre - sont bu pendant et après un effort physique, ce qui peut nuire à la vidange gastrique ainsi que le absorption de substances vitales (micronutriments).
- Mauvaises et mauvaises habitudes alimentaires - trop sucre, gros, alcool - ainsi qu'une prise alimentaire unilatérale, irrégulière et insuffisante conduire dans des situations de stress extrême à la carence en substance vitale (macro et micronutriments) et sont généralement associés à une réduction des performances ainsi qu'à la résilience, avec des limitations fonctionnelles et même avec décomposition cellulaire dommages et maladies.
- Les athlètes qui doivent faire attention à un faible poids corporel et manger sous-calorique par rapport à l'augmentation du renouvellement calorique à l'entraînement - observé chez les coureurs de fond ou de ski, filles et femmes en gymnastique, gymnastique ou patinage artistique - développent facilement un déficit de vitalité essentielle. substances (micronutriments). Conjointement à la carence en substances vitales (macro et micronutriments), la faible consommation alimentaire entraîne des troubles de la régulation hormonale. Ceux-ci provoquent à leur tour des changements physiques et psychologiques, tels que anorexie ainsi que la boulimie, perturbations du cycle menstruel, déminéralisation du os avec une susceptibilité à sensation de fatigue les fractures ainsi que les fractures de stress.
- Réduction de densité osseuse et survenue de fractures de stress dues à un stress physique élevé et à des carences minérales.
- Les végétariens sportifs évitent la viande, qui contient beaucoup de fonte.
- Les femmes qui ont des saignements menstruels abondants ou prolongés perdent du fer supplémentaire et ont un besoin accru.
- Fumeur, alcool la consommation et le manque de sommeil augmentent le besoin de substances vitales (micronutriments).
- Etendez la sécurité oxygène l'exposition conduit à une augmentation du stress oxydatif.
