Le lathyrisme est un syndrome qui survient à la suite d'un empoisonnement lent; elle est causée par une consommation excessive de certains pois cuscules sur une longue période. En tant que neurolathyrisme, la maladie endommage le système nerveux et provoque une paralysie spastique chronique.
Qu'est-ce que le lathyrisme?
Le lathyrisme est un syndrome causé par un empoisonnement progressif. La cause de l'empoisonnement est la consommation excessive de certains pois sur une longue période. Le lathyrisme apparaît principalement sous forme de neurolathyrisme. Dans ce cas, l'empoisonnement affecte le moteur système nerveux et conduit à une variété de symptômes moteurs et sensoriels. Le lathyrisme est particulièrement répandu dans les zones géographiques caractérisées par une aridité sévère du climat. Elle peut prendre les proportions d'une épidémie lorsque, en raison de conditions climatiques défavorables, de larges segments de la population dépendent de la consommation de pois chiches et d'aliments fabriqués à partir de ceux-ci (en particulier la farine). Parce que les pois chiches ont une résistance élevée à la sécheresse, ils sont parfois le seul aliment de base restant dans des conditions agricoles défavorables. Alors que le lathyrisme a tendance à être une chose du passé en Europe, des proportions épidémiques de lathyrisme sont connues, en particulier en Éthiopie, Chine, Inde et Bangladesh. Non seulement les humains contractent le lathyrisme; les animaux tels que les chevaux peuvent également être affectés.
Causes
Le lathyrisme est également connu sous le nom d '«empoisonnement aux pois chiches». Cependant, le syndrome n'est pas causé par une consommation excessive de pois chiches, mais par celle des pois chiches graine. Semé pois chiches, cependant, ressemblent beaucoup aux graines de pois chiches. Si une personne régime se compose d'au moins 40 pour cent d'espèces de pois et de pois chiches pendant au moins six mois, ils courent un risque élevé de développer un lathyrisme. Cependant, même manger de plus petites quantités peut provoquer des symptômes d'empoisonnement. Les pois chiches (Lathyrus) appartiennent à la famille des légumineuses et se rencontrent dans de nombreuses espèces. Certaines espèces contiennent des soi-disant lathyrogènes acides aminés, en particulier dans les graines. Ceux-ci sont toxiques et déclenchent la maladie chez l'homme. Les dérivés du propionitrile de la plante ont un effet neurotoxique: ils endommagent les fibres nerveuses motrices qui transmettent les signaux de contraction ou détente du système nerveux aux muscles. En interférant avec la transmission du signal, les dérivés du propionitrile altèrent le fonctionnement du système musculo-squelettique: les fibres nerveuses ne transmettent pas les commandes du système nerveux central, ou les transmettent de manière incomplète, ou de faux signaux sont générés, conduisant à des contractions des muscles. Ces mouvements involontaires échappent ainsi au contrôle de la personne affectée.
Symptômes, plaintes et signes
L'empoisonnement au Lathyrus entraîne des symptômes caractéristiques tels que douleur, membre contraction, et des spasmes des extrémités. Les jambes faibles ou raides et immobiles font également partie des symptômes du lathyrisme. Une autre caractéristique de la maladie est ce que l'on appelle les paresthésies. Ce sont des sensations fausses telles que des picotements, des démangeaisons et la perception de du froid ou de la chaleur qui ne sont pas basées sur un stimulus réel. De plus, la transmission neuronale perturbée peut conduire à tremblement des bras dans des cas plus rares. Dans un tremblement, la personne touchée souffre d'un rythme contraction, dans ce cas dans les muscles des bras. Dans certains cas, les personnes atteintes peuvent temporairement supprimer le tremblement, mais pas complètement ou définitivement. Le tremblement n'est pas unique au lathyrisme; c'est un signe potentiel de maladie pour de nombreuses conditions. Le tremblement dû au lathyrisme est un tremblement dit toxique causé par l'intoxication. Dans le lathyrisme, des troubles sensoriels (hypesthésie) peuvent également se manifester. Ce sont des perturbations dans la perception du toucher et de la pression sur le peau. De plus, la sensation de température, douleur et la position peut être altérée. Aigu problèmes gastro-intestinaux ainsi que vessie un dysfonctionnement peut également survenir dans le cadre du lathyrisme.
Diagnostic et évolution de la maladie
Pour un diagnostic correct, un bon antécédents médicaux joue avant tout un rôle crucial. Sans traitement du lathyrisme, les symptômes décrits ci-dessus peuvent augmenter.Dans le dernier cours de la maladie, une paraspasticité peut survenir: Une paralysie spastique des deux jambes. Une autre conséquence potentielle du lathyrisme est cécité sous forme de névrite rétrobulbaire. C'est un inflammation du nerf optique derrière le globe oculaire qui cause cécité.
Complications
Dans la plupart des cas, le lathyrisme est diagnostiqué à un stade très tardif. En effet, les symptômes ne deviennent perceptibles qu'avec le temps et ne sont pas particulièrement caractéristiques de cette maladie. Dans la plupart des cas, les personnes touchées souffrent de crampes et involontaire contractions musculaires. Parfois, les jambes ne peuvent être déplacées qu'avec difficulté et semblent très raides. La qualité de vie de la personne affectée est considérablement réduite et limitée par le lathyrisme. De même, il y a des démangeaisons et des picotements dans diverses régions du corps. La perception du patient est également affectée négativement par cette maladie. Il n'est pas rare que des plaintes surviennent estomac et les intestins et pour les personnes touchées de souffrir de restrictions dans le vessie. Dans le pire des cas, sans traitement du lathyrisme, la personne affectée mourra. Le traitement direct des symptômes n'est souvent pas possible. En règle générale, la personne souffrant de lathyrisme doit s'abstenir de l'ingrédient sacré et arrêter de manger les haricots. Dans la plupart des cas, cela peut limiter les symptômes. L'espérance de vie n'est généralement réduite que si la consommation n'est pas limitée et que la victime continue de consommer les haricots ou les graines.
Quand devriez-vous voir un médecin?
Un certain nombre de symptômes caractéristiques se produisent avec le lathyrisme. Si membre contraction, crampes ou inhabituel douleur sont remarqués, un médecin doit être consulté. Il en va de même pour les jambes faibles et immobiles ou raides. Si des paresthésies sont ajoutées à ces symptômes, il peut y avoir un condition qui doit être étudié. Les personnes qui remarquent des contractions répétées ou qui remarquent que les symptômes ci-dessus augmentent sont parler à leur médecin de famille immédiatement. Au plus tard, si des perturbations du vessie la fonction ou des troubles gastro-intestinaux aigus sont ajoutés, le lathyrisme doit être porté chez le médecin. Le médecin peut clarifier la cause et initier thérapie, ce qui fait généralement disparaître rapidement les symptômes. Des visites supplémentaires chez le médecin sont nécessaires si le traitement n'a pas d'effet ou si les symptômes réapparaissent après un certain temps. Le bon interlocuteur est le médecin généraliste ou un interniste. Allergie les malades devraient parler à l'allergologue responsable et l'informer des symptômes inhabituels. Les enfants ont toujours besoin d'un examen pédiatrique s'ils présentent des symptômes de lathyrisme.
Traitement et thérapie
Lorsque de petites quantités de graines de Lathyrus sont consommées, le administration de charbon de bois peut être considéré comme la première mesure de traitement. Le Centre d'Information contre les Empoisonnements en NRW recommande cette mesure pour une dose de 20 à 50 graines. Si moins de 20 graines sont consommées ou si les fleurs du vetchling sont mangées, le centre antipoison recommande de boire beaucoup de liquides, à condition qu'aucun symptôme ne soit présent. Si des symptômes apparaissent, un avis médical est nécessaire. Il n'existe pas de traitement spécifique, notamment pour le lathyrisme avancé. Cependant, en principe, l'amélioration de la régime et prendre de fortes doses de vitamine B font partie des les mesures que diverses sources jugent utiles. Cependant, l'exact thérapie doit être déterminé individuellement par les médecins; le choix de la méthode de traitement dépend principalement du stade de la maladie et du traitement les mesures disponible localement.
Perspectives et pronostics
Le moment de l'initiation du traitement est un critère essentiel pour un pronostic favorable. Si thérapie est complètement abandonné, les symptômes s'aggraveront. La paralysie spastique des jambes est alors aussi possible que possible cécité. Le non-traitement est donc associé aux pires perspectives. Il en résulte également des conséquences négatives à long terme si les gens ont pois chiches un composant alimentaire principal sur une longue période de temps. Dans les pays industrialisés, le lathyrisme n'existe presque plus. La maladie est particulièrement répandue dans les régions économiquement plus faibles du Chine et l'Inde. Historiquement, pendant les périodes de famine, la population a eu recours à la consommation de pois chiches parce qu'aucune autre nourriture n'était disponible, par exemple, il est documenté des guerres napoléoniennes. Les animaux peuvent également tomber malades suite à une intoxication aux pois chiches. Si de petites quantités sont consommées une fois, même une consommation abondante de d'eau atténuera les symptômes. Le pronostic dans les premiers stades est généralement bon. Cependant, des conditions préexistantes et un âge avancé peuvent entraîner des complications. L'empoisonnement n'est pas aussi bien toléré par ces organismes. Si les pois cuscutes deviennent un élément alimentaire majeur sur une longue période, des dommages irréparables à long terme doivent être attendus.
Prévention
Pour éviter le lathyrisme, un équilibre régime et éviter la consommation (régulière) du pois chiche est d'une grande importance. Cependant, le lathyrisme se produit principalement en période de détresse et dans les pays les plus pauvres, où les populations touchées n'ont pas le choix de s'abstenir de manger des pois chiches comme aliment. À long terme, vert génie génétique vise à apporter un remède à ce problème: les substances toxiques présentes dans les graines de l'espèce Lathyrus pourraient être éliminées à l'aide du génie génétique. Cependant, le succès décisif de cette mesure reste à voir.
Suivi
Dans la plupart des cas, les mesures des soins ultérieurs pour un lathyrisme sont sévèrement limités, de sorte que les personnes atteintes de cette maladie dépendent principalement d'un diagnostic rapide et, surtout, également précoce de la maladie. En règle générale, la maladie ne peut pas être guérie seule, de sorte qu'un traitement par un médecin est toujours nécessaire. Plus tôt un médecin est consulté, meilleure est l'évolution de la maladie. Un traitement direct n'est pas toujours nécessaire pour cette maladie. Dans de nombreux cas, l'empoisonnement peut également être atténué relativement bien en prenant du charbon de bois, bien que la personne affectée doive faire attention ici à un dosage correct et également à une prise régulière de tablettes. De même, la prise de vitamine B par la nourriture peut avoir un effet positif sur l'évolution ultérieure du lathyrisme et atténuer les symptômes. Dans ce cas, un médecin peut préparer un régime alimentaire, qui peut généralement avoir un effet positif sur l'évolution de la maladie. En règle générale, le lathyrisme ne réduit pas l'espérance de vie de la personne affectée.
Ce que tu peux faire toi-même
Si un empoisonnement au lathyrisme est suspecté, un médecin doit être consulté dans tous les cas. En accompagnement de la thérapie médicale, certains remèdes ménagers et naturels peuvent être utilisés afin d'atténuer les symptômes et l'inconfort. Cependant, tout d'abord, la personne touchée doit faire preuve de tranquillité et faire attention à une alimentation équilibrée et saine. Dans les premiers jours suivant l'intoxication, le régime doit être composé de diurétiques et laxatif aliments afin que la toxine puisse être évacuée le plus rapidement possible. Aliments riches en vitamine B devrait également être inclus dans le régime. Ainsi, les produits laitiers, foie et les produits céréaliers aident le corps à rester efficace malgré l'empoisonnement et à vaincre la maladie sans conséquences. En outre, une quantité suffisante de liquide doit être absorbée, de préférence d'eau or tisanes. Les préparations diurétiques de la pharmacie conviennent également. Pour les troubles gastro-intestinaux ou maux de tête, préparations de naturopathie, telles que valériane, arnica or Mélisse, ainsi que des préparations avec une pommade au calendula, sont utiles. La thérapie exacte doit être déterminée en collaboration avec un médecin, qui inclura la constitution du patient et le stade dans lequel se trouve le lathyrisme.
