Le corps humain a besoin de nombreux minéraux et oligo-éléments vivre. Puisqu'il ne peut pas former la plupart des substances actives essentielles pour lui-même, ils doivent être fournis à l'organisme avec le régime. Ceci comprend calcium (calcium).
Mode d'action du calcium (calcium).
A sang test de calcium les niveaux sont utilisés par les médecins pour diagnostiquer davantage diverses maladies.
Minéraux, vitamines et oligo-éléments s'influencer mutuellement. Par conséquent, la bonne interaction de tous ces agents est nécessaire pour qu'ils soient disponibles de manière optimale pour le corps.
Calcium est un minéral qui se produit fréquemment dans la nature et se trouve dans de nombreux aliments. Il est indispensable pour les humains, mais aussi pour les plantes et les animaux. Le calcium est absorbé par les intestins et incorporé dans le corps par vitamine D, entre autres.
Le corps est propre hormones aide dans ce processus. Les besoins quotidiens en calcium d'un adulte sont d'environ 800 milligrammes. Il y a un besoin accru pendant grossesse et pendant l'allaitement.
Importance
Le calcium est indispensable à la construction os et les dents. Même chez les nourrissons et les jeunes enfants, on veille généralement à ce que le régime contient suffisamment de calcium et permet aux enfants de faire suffisamment d’exercice en plein air.
Le minéral doit être disponible pour le corps tout au long de la vie. De même, l'activité physique en plein air est importante tout au long de la vie. Un apport élevé en calcium ne suffit pas à lui seul. Un exercice modéré adapté à l'âge respectif est donc indispensable.
Pour que le minéral soit incorporé de manière optimale dans le corps, il a besoin vitamine D, entre autres. Cette vitamine, qui appartient au groupe des liposolubles vitamines, peut être produit par le corps lui-même. Sous l'influence de l'exercice physique au soleil, vitamine D est produit dans le corps humain.
Une carence en calcium à long terme menace l'ostéoporose dans la vieillesse. D'autres maladies sont également causées par le manque de calcium. Par exemple, si le corps ne reçoit pas suffisamment de calcium pendant la phase de croissance, le ramollissement des os et rachitisme peuvent être d'autres conséquences d'une carence en calcium. Surexcitabilité du système nerveux et les muscles (tétanie) peut se produire. Dentaire décomposition cellulaire souffre également lorsque le corps reçoit trop peu de calcium.
Calcium absorption peut être temporairement affaibli. Café , alcool et boissons sucrées (par ex. queue) empêcher le absorption du minéral pendant un certain temps. Magnésium a également cette fonction. Souvent, il suffit de consommer des aliments contenant du calcium à un intervalle de temps par rapport à ceux qui entravent la absorption de calcium.
Par conséquent, ceux qui font beaucoup de sport et consomment donc en plus magnésium devrait également penser au calcium et prendre les deux minéraux à un intervalle de temps les uns des autres. Un autre équivalent du calcium est potassium. Entre autres, il est responsable de d'eau excrétion dans le corps. Le plus d'eau le corps perd, plus le calcium est excrété.
Occurrence dans les aliments
Le calcium (calcium) se trouve dans de nombreux aliments. On le trouve principalement dans les produits laitiers. Les fromages affinés comme le parmesan, l'emmental, le gouda moyen vieux ou vieux contiennent des taux de calcium particulièrement élevés.
Naturellement, il est contenu en entier et écrémé lait, Aussi bien que dedans yaourt et quark. Les personnes qui souhaitent réduire leur poids et donc manger moins calories sont particulièrement à risque de ne pas consommer suffisamment de calcium.
Mais les gens qui souffrent de lactose intolérance ou allergie à la vache lait doivent également fournir au corps du calcium provenant d'autres sources. Par exemple, à travers un minéral d'eau contenant du calcium.
Le calcium est contenu en petites quantités dans presque tous les légumes et fruits. Les légumes qui contiennent beaucoup de calcium sont le chou frisé, le brocoli, les endives, les blettes, les poireaux et les épinards.
