Produits Le maltose est utilisé comme excipient dans les produits pharmaceutiques ainsi que dans divers aliments. C'est un composé naturel présent dans de nombreuses plantes. Structure et propriétés Le maltose (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) est un disaccharide constitué de deux molécules de glucose liées par covalence et -1,4-glycosidiquement ensemble. Il existe sous forme de poudre cristalline blanche avec … Maltose
Définition D'une part, les médicaments contiennent les ingrédients actifs qui interviennent dans les effets pharmacologiques. D'autre part, ils sont constitués d'excipients, qui sont utilisés pour la production ou pour soutenir et réguler l'effet du médicament. Les placebos, qui ne sont constitués que d'excipients et ne contiennent aucun principe actif, sont une exception. Les excipients peuvent être de… Matériaux auxiliaires
Produits Les glucides (« sucres ») se trouvent dans de nombreux aliments naturels et transformés, produits pharmaceutiques, dispositifs médicaux et compléments alimentaires. Par exemple, les aliments contenant des glucides comprennent les pâtes, les céréales, la farine, la pâte, le pain, les légumineuses, les pommes de terre, le maïs, le miel, les bonbons, les fruits, les boissons sucrées et les produits laitiers. Structure Les glucides sont des produits naturels et des biomolécules qui sont généralement composés uniquement de carbone (C), d'hydrogène… Glucides: rôle dans l'alimentation
Produits Le pain est disponible, par exemple, dans les boulangeries et les épiceries, et les gens aiment aussi faire le leur. La plupart des additifs pour la cuisson du pain sont disponibles dans les pharmacies et les parapharmacies. Ingrédients Seuls quatre ingrédients de base sont nécessaires pour faire une miche de pain : Farine de céréales, par exemple farine de blé, d'orge, de seigle et d'épeautre. Eau potable Sel … dans le pain
Symptômes L'ingestion de FODMAP peut provoquer des troubles digestifs : Augmentation de la motilité et de la teneur en eau dans l'intestin grêle, raccourcissement du temps de transit, envie de déféquer, diarrhée. Constipation Formation de gaz, flatulences Expansion de la lumière intestinale (distension), douleurs abdominales, crampes abdominales. Nausées Cela peut déclencher et aggraver les symptômes du syndrome du côlon irritable et de la maladie inflammatoire de l'intestin. … FODMAP
Produits Les disaccharides sont présents dans de nombreux aliments et produits pharmaceutiques. Les disaccharides purs sont par exemple disponibles en pharmacie. Structure et propriétés Les disaccharides sont des glucides constitués de deux monosaccharides qui sont liés de manière glycosidique. Ils sont formés à partir de deux monosaccharides dans une réaction de condensation qui libère de l'eau. Les disaccharides se présentent sous forme de substances naturelles dans les plantes, les animaux et les champignons, … Disaccharides
Produits Le lactose est disponible sous forme de substance pure dans les pharmacies et parapharmacies. C'est un composant naturel du lait (lac) des mammifères et on le trouve dans de nombreux aliments. Le lactose est extrait du lactosérum. Structure et propriétés Le lactose (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) est un disaccharide composé de glucose et de galactose et appartient à la … Lactose: rôle dans l'alimentation
Produits Les monosaccharides purs sont disponibles dans les magasins spécialisés, comme les pharmacies et les parapharmacies. Les monosaccharides les plus connus sont le glucose (sucre de raisin), le fructose (sucre de fruit) et le galactose (sucre de mucilage). Structure et propriétés Les monosaccharides sont les glucides les plus simples (« sucres »), constitués d'atomes de carbone (C), d'hydrogène (H) et d'oxygène (O). Les composés organiques ont la formule générale Cn(H2O)n. Là … Des monosaccharides
Produits Le saccharose (sucre) est disponible sous forme de substance pure dans les supermarchés. D'innombrables aliments contiennent du saccharose ajouté ou des sucres apparentés. Bien que cela soit évident dans certains, par exemple, les bonbons comme les oursons en gélatine, le gâteau au chocolat ou la confiture, le « sucre caché » est présent dans de nombreux aliments transformés. Pour de nombreux consommateurs, il n'est pas facile de comprendre pourquoi la viande, … Saccharose (sucre)
Qu'est-ce que l'alpha glucosidase ? L'alpha-glucosidase est une enzyme présente sous diverses sous-formes dans toutes les cellules du corps. Ce n'est pas nécessairement le cas que chaque sous-formulaire soit présent dans chaque cellule. La tâche de l'alpha-glucosidase est la séparation des liaisons alpha-glycosidiques. Ce type de lien renvoie à une forme de lien entre des individus… Alpha-glucosidase
Où est produite l'alpha-glucosidase ? Comme la majorité des enzymes humaines, chaque forme d'alpha-glucosidase est produite dans des organites cellulaires spéciaux. Un précurseur de l'enzyme est d'abord synthétisé dans le réticulum endoplasmique. C'est là que se déroule la première étape du processus de maturation vers l'enzyme mature. Ceci est suivi du transport vers le … Où est produite l'alpha-glucosidase? | Alpha-glucosidase
