Diverses espèces de renouée herbacée japonaise qui se propagent des jardins en tant que néophytes dans le paysage ouvert sont au centre des préoccupations des écologistes du paysage et d'un large public. Parce qu'elles peuvent se multiplier et se propager rapidement, elles sont maintenant considérées comme des plantes problématiques car elles déplacent partiellement la végétation indigène. Ces espèces de renouée qui ont migré d'Asie comprennent la renouée de Sakhaline (Fallopia sachalinensis), la renouée vivace du Japon (Fallopia japonica ou Polygonum cuspidatum) et les hybrides des deux espèces.
Présence et culture de renouée vivace japonaise.
La renouée vivace forme un peuplement dense et fermé. Cette caractéristique a permis à la renouée herbacée de devenir une plante ornementale populaire, avec laquelle même les zones ombragées des grands jardins pouvaient être rapidement aménagées. La renouée du Japon appartient à la famille des Polygonacées (renouée du Japon), dont de nombreuses espèces indigènes sont également connues. Son aire de répartition d'origine en Asie de l'Est est Chine, Le Japon et la Corée. Fallopia japonica a été introduite il y a plus de cent ans comme plante ornementale, plante fourragère et pâturage pour abeilles. Les tiges de cette plante vivace rustique, qui peut grow plusieurs pieds de haut, portent de grandes feuilles ovales décoratives. La renouée vivace forme un peuplement dense et fermé qui ne permet pas le sous-bois. Ces caractéristiques ont permis à la renouée herbacée de devenir une plante ornementale populaire qui pourrait être utilisée pour verdir rapidement même les zones ombragées des grands jardins. La renouée du Japon se reproduit principalement par voie végétative à travers les rhizomes, qui sont de solides racines de stockage. Cela favorise sa propagation incontrôlée.
Effet et application
Les gestionnaires du paysage s'efforcent d'arrêter la propagation de la plante envahissante. En partie parce que cela s'avère difficile, il existe différentes approches pour utiliser les produits de la plante à croissance rapide et ainsi décimer la population. L'usine produit beaucoup de biomasse en peu de temps. Cela peut lui permettre d'être utilisé comme culture énergétique. Il existe déjà une forme cultivée en discussion à cet effet. Diverses recettes devraient rendre l'utilisation de la forme sauvage pour la nutrition attrayante. Dans la cuisine japonaise, il existe plusieurs préparations traditionnelles qui utilisent la renouée, appelée «itadori». Le plus souvent, les pousses tendres sont utilisées. Ils sont pelés et bouillis. Puis ils sont trempés dans d'eau et du sel pour les conserver pendant un certain temps. Quand le d'eau est versé à nouveau, il enlève une partie du l'acide oxalique du légume. Itadori est utilisé, par exemple, avec d'autres légumes pour garnir des rouleaux de printemps ou dans la préparation de sushis. Dans la cuisine allemande traditionnelle, les pousses de renouée peuvent être utilisées de la même manière que Rhubarbe. Leur aigre clés ainsi que l'acide oxalique le contenu suggère des méthodes de préparation similaires. Les amateurs d'herbes sauvages et de recettes créatives utilisent donc la renouée, par exemple, comme ingrédient dans les relish, compotes, confitures, gâteaux et limonades. En tant que légume, les jeunes tiges au goût aigre sont le plus souvent préparées. Les méthodes de préparation sont similaires à celles de asperges. Parce qu'elles sont creuses, les jeunes tiges épaisses peuvent même être farcies sucrées ou salées. Les feuilles tendres et les pousses de racines fraîches en automne sont également comestibles comme légumes. Cuite dans une pâte à la bière, dans une cocotte ou cuite à la vapeur dans un sauté de légumes, la renouée du Japon aide vitamines, minéraux et les composés phytochimiques. Sa teneur en réservatol est particulièrement importante. La substance végétale secondaire appartient à la polyphénols. Ceux-ci sont considérés comme des antioxydants et des piégeurs de radicaux efficaces qui, avec vitamines, ont un effet de renforcement mutuel. Parce qu'ils empêchent les cellules d'être endommagées par des oxygène molécules, ils renforcent le système immunitaire . On dit également que Reservatol réduit le risque de développer artériosclérose ainsi que cancer. En diabète, manger de la renouée a un effet bénéfique sur sang sucre les niveaux. Cependant, les tiges plus anciennes ne doivent pas être utilisées car elles contiennent trop de l'acide oxalique.
Importance sanitaire, traitement et prévention.
Les effets bénéfiques de la renouée du Japon pour l'homme et aussi pour les maladies des plantes sont connus depuis longtemps. Il est considéré comme inhibant les bactéries, virus et les champignons. Cela s'améliore sang pression, peut soulager douleur et purifier le sang. Toutes les parties de la plante sont utilisées. Le fumier liquide de renouée, par exemple, empêche les moisissures de la laitue et des fraises comme produit phytopharmaceutique. Il peut également être utilisé efficacement contre maladies fongiques comme l'oïdium et le mildiou des tomates. En Asie, la plante sert à promouvoir circulation, détoxifier et comme diurétique. européen phytothérapie recommande la renouée du Japon comme légume pour favoriser la résistance du corps. On dit qu'il a un effet prolongeant la vie en raison de l'effet positif du reservatol sur le métabolisme et le processus de vieillissement. En laboratoire, il a été démontré qu'il avait un effet inhibiteur sur cancer cellules. L'émodine, l'ingrédient actif végétal, qui est également contenue, influence une enzyme qui joue un rôle dans sucre métabolisme. L'effet bénéfique sur diabète peut être attribué à cela. Il a également un léger laxatif effet. D'autres utilisations comprennent hypertension, menstruel crampes, fièvre ainsi que maladies fongiques. En raison de leur teneur en acide tannique, les compresses à base de feuilles ou de racines fraîches broyées peuvent avoir un effet cicatrisant bénéfique sur peau maladies. C'est pourquoi ils sont utilisés pour les inflammations et blessures. L'extrait végétal peut réussir à pénétrer le film protecteur de acné les bactéries. En conséquence, ils peuvent être mieux combattus. Médecine Chinoise Traditionnelle et la médecine ayurvédique indienne transforme principalement les racines de la renouée du Japon en extraits ou des poudres. Les personnes souffrant de rhumatisme, goutte, l'arthrose et affaibli un rein fonction ne peut prendre que de petites quantités de renouée japonaise. Si l'excréteur fonction du rein est altérée, des cristaux d'oxalate peuvent se former sous la forme de calculs rénaux. Verser le cuisine d'eau et la consommation d'aliments riches en fibres en même temps réduit la absorption d'acide oxalique.
