Antécédents médicaux (antécédents de maladie) représente un élément important dans le diagnostic de pseudoallergie. Histoire de famille
- Y a-t-il des personnes dans votre famille qui souffrent d'allergies?
Anamnèse sociale
Courant antécédents médicaux/ antécédents médicaux systémiques (plaintes somatiques et psychologiques).
- Avez-vous remarqué des symptômes sur le peau comme des rougeurs ou des démangeaisons liées à la prise d'aliments / de médicaments, etc.?
- Avez-vous remarqué des symptômes tels que des éternuements (crises d'éternuement), de la toux ou un essoufflement en relation temporelle avec la prise de nourriture?
- Avez-vous remarqué des symptômes tels que des irrégularités des selles en relation temporelle avec la prise alimentaire?
- Avez-vous remarqué des symptômes tels que des maux de tête ou des battements cardiaques rapides?
- Souffrez-vous de nausées ou de vomissements par la suite?
- Avez-vous des douleurs abdominales?
- Avez-vous des flatulences?
- Quand exactement ces symptômes se produisent-ils?
- Combien de temps durent ces symptômes?
Anamnèse végétative, y compris anamnèse nutritionnelle.
- Avez-vous une alimentation équilibrée?
- Consommez-vous de nombreux aliments riches en amines biogènes vasoactives ou psychoactives (composés d'arôme et de goût naturellement présents dans les aliments)? Les amines biogènes comprennent, par exemple:
- histaminique - en particulier dans le fromage, le vin rouge, le poisson, les produits à base de viande fumée, la choucroute, les épinards et les tomates.
- Cadavérine - contenue principalement dans les germes de céréales et la choucroute.
- Feruloylputrescine - au pamplemousse
- Putrescine * - en particulier dans les germes de céréales et la choucroute; Maggi, saucisse crue.
- La sérotonine - principalement contenu dans les noix, les ananas, les bananes et les tomates.
- Spermidine - dans les germes de céréales.
- Spermine - dans les semis de céréales
- Synéphrine - trouvée dans les mandarines et les oranges.
- Tyramine * - trouvé en particulier dans la levure, le poisson, la saucisse, le fromage, les framboises, la choucroute, Maggi.
- Consommez-vous de nombreux aliments contenant des additifs alimentaires *?
- Antioxydants (par exemple, hydroxyanisole butylé (BHA) / E320, hydroxytoluène butylé (BHT) / E321, gallates / E310 - E312).
- arômes
- Colorants ou azo teintures (par exemple amarante / E123, jaune de quinoléine/ E104, rouge cochenille, érythrosine/ E 127, jaune orange S / E127, indigotine (indigcarmine) / E132, curcumine / E100, bleu patenté / E131, tartrazine/ E102, etc .; voir sous additifs alimentaires/teintures).
- Agents gélifiants (par exemple mannitol/ E421, sorbitol/ E420 /).
- Exhausteurs de goût (acide glutamique et ses sels (glutamates) / E620-625).
- Agents de conservation (benzoates - acide p-hydroxybenzoïque: acide benzoique et le sels/ E210; métasulfites, nitrites et nitrates / E49 - E252, esters de PHB / E214 - E219, acide propionique, soufre dioxyde et sulfites/ E 221 à E227, l'acide sorbique et ses sels / E200).
- Régulateurs d'acidité (par exemple tartrate / E337).
- Stabilisants ou gélifiants (par ex. sorbitol/ E420 /, mannitol/ E421).
- Salicylates (acide salicylique)
- Comment vont vos selles (diarrhée / constipation)?
Antécédents personnels, y compris antécédents médicamenteux
- Conditions préexistantes
- Opérations
- Allergies
- Antécédents de médicaments
Antécédents de médicaments
Groupes de médicaments *
- Analgésiques (douleur releveurs; comme ASA (l'acide acétylsalicylique)).
- Anesthésiques intraveineux - médicaments utilisé pour l'induction et la gestion de anesthésie.
- Substituts de plasma colloïdal (perfusion SOLUTIONS).
- Anesthésiques locaux - médicaments utilisé pour régional anesthésie tel que lidocaïne.
- Myorelaxants - médicaments tels que Mivacurium, qui sont utilisés pour détendre les muscles et pendant anesthésie.
- Médias de contraste pour rayons X
Médicaments inhibiteurs de la DAO (diamine oxydase).
- ambroxol
- Les aminosides (framycétine, néomycine, paromomycine).
- Aminophylline
- Amitriptyline
- Chloroquine
- L'acide clavulanique
- Dihydralazine
- Gélatine (expanseur de plasma)
- Métoclopramide
- N-acétylcystéine
- Isoniazide
- Métoclopramide
- pentamidine
- La pirenzépine
- Promethazine
- Verapamil
Les analgésiques non stéroïdiens ou anti-inflammatoires énumérés ci-dessous peuvent également entraîner la libération d'histamine chez les personnes allergiques, il peut donc y avoir un effet histaminique accru:
- L'acide acétylsalicylique
- Diclofenac
- Indometacin
- Flurbiprofène
- Le kétoprofène
- Acide méclofénamique
- Acide méfénamique
- Naproxen
* Les patients souffrant de pseudoallergies réagissent souvent aussi aux composants (p. teintures) des médicaments: le colorant azoïque tartrazine (E 102) et le jaune orangé S (E 110) sont souvent ajoutés à divers médicaments, y compris les anti-allergie Les autres colorants dans les médicaments à risque d'allergie sont: Jaune de quinoline (E 104), True Yellow (E 105) et Ponceau 4R (E 124)! (Remarque: cette liste n'est donnée qu'à titre d'exemple!) Sous "Additifs alimentaires”Vous trouverez une base de données avec tous les groupes de substances: les additifs alimentaires à potentiel allergique et / ou pseudo-allergique sont marqués en conséquence. Remarque: lors de la recherche du déclencheur d'un pseudoallergie, tenir un journal alimentaire est utile.