Blackberry est l'une des plus anciennes plantes médicinales. Plusieurs milliers d'espèces sont réparties dans le monde. En tant que plante de jardin, elle est appréciée pour ses fruits aromatiques.
Présence et culture de la mûre
Le nom allemand mûre vient du vieux mot allemand «brämberi», qui signifie baie de bruyère. La plante utilise ses épines comme aide à l'escalade ainsi que comme protection anti-ver. Le nom botanique du mûre est Rubus sectio Rubus. Il appartient au genre Rubus et à la famille des roses ou Rosacées en latin. Le nom allemand Brombeere vient du vieux mot allemand «brämberi», qui signifie baie du buisson épineux. La plante utilise ses épines comme aide à l'escalade ainsi que comme protection alimentaire. Cependant, des cultivars sans épines de mûre sont également disponibles pour la culture. Le buisson de mûres, qui atteint une hauteur d'un demi-mètre à trois mètres, se trouve dans certaines régions d'Europe, d'Afrique du Nord, du Proche-Orient et d'Amérique du Nord. En Europe, plus de 2000 espèces sont déjà connues, dont plus de 300 en Allemagne. La mûre fleurit de mai à août et porte principalement des fleurs blanches, plus rarement roses. Les fruits mûrissent entre août et octobre. Cependant, d'un point de vue botanique, la mûre n'est pas une baie, mais un fruit composé. Le fruit mûr se reconnaît à sa couleur bleu-noir, à laquelle il passe du vert au rouge. La mûre préfère les endroits ensoleillés à semi-ombragés et pousse souvent dans les forêts clairsemées ou à la lisière des forêts.
Effet et application
Blackberry contient tanins, tels que les gallotanins et les ellagitanins, ainsi que flavonoïdes, des fruits des acides et fibre. En terme de minéraux, il contient potassium, calcium, fonte, phosphore et magnésium. Il est également riche en vitamines et contient vitamine C, diverses vitamines B, provitamine A et de la vitamine E. La mûre a un effet astringent en raison de la tanins il contient. le tanins lier certains protéines dans le corps. Cela forme une couche protectrice sur blessures, ce qui est bénéfique pour la guérison. De plus, l'usine a un sang effet purifiant et hémostatique, diurétique, expectorant et toniqueL’ flavonoïdes contenu peut lier capuchons de cuivre. À partir de la mûre, les feuilles sans les tiges de feuilles peuvent être utilisées comme thé ou teinture, ainsi que les fruits ou le jus des fruits. Les fruits conviennent à la consommation fraîche, mais ne doivent pas être conservés plus d'un ou deux jours. Au lieu de cela, ils peuvent être congelés et utilisés à une date ultérieure. Étant donné que les fruits frais perdent trop de saveur et de jus lorsqu'ils sont lavés, ils ne doivent être tamponnés que doucement. Prêt-à-porter thés sont disponibles dans les magasins. Alternativement, une à deux cuillères à café de feuilles de mûres peuvent être versées sur une tasse d'ébullition d'eau. À cette fin, les feuilles des jeunes pousses de la brousse doivent être cueillies entre mai et septembre. Si la collecte des feuilles vous prend trop de temps, vous pouvez également les acheter à la pharmacie. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. En séchant, les feuilles peuvent être stockées et utilisées pour un thé à tout moment. Après dix minutes d'infusion, le thé est filtré. Il peut être bu chaud ou du froid en petites gorgées et a un goût agréablement aromatique. Une à trois tasses par jour sont recommandées. Pour faire une teinture, les feuilles de la plante sont aspergées d'alcool de vin ou autre alcool. En plus des feuilles, les baies peuvent également être ajoutées. Après plusieurs semaines, le liquide est filtré et conservé dans des bouteilles sombres. De plus, prêt Teintures sont disponibles dans le commerce. Le jus de mûre peut être acheté ou fabriqué en pressant le fruit lui-même. Le jus est bu du froid ou légèrement réchauffé ou utilisé pour se gargariser. En plus de l'usage interne, la décoction ou la teinture de la plante conviennent également au lavage externe. En tant que remède homéopathique, la mûre est également disponible.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
La mûre est l'une des plantes médicinales les plus anciennes et est utilisée depuis l'Antiquité pour divers maux. Utilisez une décoction de feuilles de mûre pour rincer les plaies ou inflammation des bouche et la gorge. En cas de amygdalite, tousser or enrouement, la plante médicinale peut être utilisée pour se gargariser. Il fournit également un soulagement pour les peau maladies. En raison des tanins qu'elle contient, la mûre est un bon remède pour diarrhée, bien qu'un médecin doive être consulté si la diarrhée persiste pendant une longue période. le fibres alimentaires contenu dans la mûre favorise une bonne digestion à titre préventif. flavonoïdes et vitamines il contient, en particulier les quantités élevées de vitamine C, la mûre protège et renforce la système immunitaire . Il peut être pris à la fois de manière aiguë et préventive contre le rhume. Il renforce également tissu conjonctif et les parois vasculaires, aide à l'agitation nerveuse et contre rétention urinaire. Il dispose d'une expectorant et effet diaphorétique et peut être utilisé en cas de légère fièvre. Mâcher des feuilles de mûres séchées aide à brûlures d'estomac. Puisque les mûres protègent le corps des radicaux libres, on dit qu'elles ont un effet positif contre divers cancers. Pour un thé à la mûre, diverses plantes médicinales peuvent être mélangées et, par exemple, camomille fleurs et menthe poivrée peut être ajouté, ce qui donne un bon mélange pour estomac problèmes. Le thé à la mûre peut être bu quotidiennement à titre préventif. Puisque la mûre ne contient pas de matières grasses et seulement de petites quantités de protéines et glucides, et a également un effet rassasiant, il convient comme aliment dans les régimes. Les effets secondaires de la mûre ne sont pas connus, mais en raison de sa l'acide oxalique contenu, il doit être utilisé avec prudence dans les maladies métaboliques, un rein or calculs biliaires. Lors de la cueillette de baies dans la nature, contamination par le renard ténia devrait être considéré. Les baies et les feuilles près du sol ne doivent donc pas être utilisées ou chauffées au préalable.
