Besoins supplémentaires en micronutriments (substances vitales) pendant la phase d'allaitement: autres substances vitales (micronutriments)

Les vitaminoïdes sont des composants alimentaires essentiels avec des effets de type vitamine, mais sans fonction coenzyme. Le corps peut produire lui-même ces substances, mais la quantité d'auto-synthèse est insuffisante pour répondre aux besoins, en particulier pendant la période d'allaitement. Par conséquent, l'approvisionnement via l'alimentation ou sous forme de supplémentation est d'une importance cruciale. Pendant l'allaitement, la L-carnitine, Coenzyme Q10 (ubiquinone), en particulier, est consommée plus fréquemment et en même temps, cependant, trop peu est absorbée. Si la carence en ces vitaminoïdes se produit, le plasma de la mère concentration est fortement réduite en faveur de l'enfant en raison de lait maternel .

L-Carnitine

Fonction de la L-carnitine

• Indispensable pour le transport des acides gras et pour la production d'énergie à partir de la décomposition de Les acides gras - oxydation des acides gras mitochondriaux.
• Impliqué dans l'action de l'hormone thyroïdienne thyroxine, qui augmente les processus métaboliques et les processus de combustion interne en augmentant l'absorption d'oxygène dans les cellules

Sources: Les bons fournisseurs de carnitine sont la viande et lait, dans les aliments végétaux peu présents - les végétariens sont à risque de carence.

La L-carnitine est synthétisée dans les cellules du foie et les reins du acides aminés lysine ainsi que méthionine. Vitamines B3, B6, C et fonte sont également nécessaires pour sa propre synthèse. Ces substances vitales (micronutriments) doivent donc être présentes en quantité suffisante pour assurer la formation de la L-carnitine. Depuis le Cœur, muscles, foie et les reins répondent principalement à leurs besoins énergétiques grâce aux graisses, ils sont particulièrement dépendants de la carnitine. Lorsque la carnitine est déficiente, les fonctions du cœur, des muscles, du foie et des reins peuvent être altérées, entraînant des problèmes d'approvisionnement en énergie

Coenzyme Q10

Fonction de Coenzyme Q10 (ubiquinone).

• Fournisseur d'énergie - en raison de sa structure de quinone en forme d'anneau, la coenzyme Q10 peut accepter et donner des électrons, jouant ainsi un rôle clé dans le processus biochimique de formation d'énergie avec consommation d'oxygène - phosphorylation de la chaîne respiratoire - dans les mitochondries - le vitaminoïde ne peut pas être remplacé dans ce processus important
• Impliqué dans la synthèse de l'ATP, principal vecteur énergétique de la cellule.
• Stabilisation de la membrane
• Antioxydant liposoluble important, car il est présent dans les mitochondries - où les radicaux libres se forment en tant que produits de réaction instables de la respiration cellulaire -, protégeant les graisses de l'oxydation ainsi que des dommages des radicaux libres
• Soutient l'action de la vitamine E en tant que piégeur de radicaux libres dans le tissu adipeux en accélérant sa régénération

Sources: Trouvé principalement dans la viande, le poisson - sardines, maquereau -, le brocoli, les haricots verts, chou, épinard, ail et dans certaines huiles - olive, soja, maïs et huile de germe de blé -; les produits à grains entiers contiennent de grandes quantités de coenzyme Q9, qui peuvent être converties en foie sous la forme utilisable par les humains.

Les coenzymes Q sont des composés chimiques constitués de oxygène, Hydrogénation ainsi que carbone atomes, qui forment une structure dite de quinone en forme d'anneau. Ils sont présents dans toutes les cellules - humaines, animales, végétales, les bactéries - et sont donc appelés ubiquinones. Pour les humains, uniquement Coenzyme Q10 est pertinente, les coenzymes Q1 à Q10 étant présentes dans la nature. Afin d'être synthétisé dans le corps, le acides aminés phénylalanine, tyrosine et méthionine sont nécessaires, ainsi que vitamines B3, B5, B6, B9 et B12. Pour que la mère qui allaite et le nouveau-né soient correctement approvisionnés en coenzyme Q10, la mère doit augmenter sa consommation d'ubiquinone par l'alimentation et le acides aminés ainsi que vitamines nécessaire à sa propre synthèse. Le nourrisson dépend de la mère pour son approvisionnement, car il n'est pas encore capable de synthétiser suffisamment d'ubiquinone lui-même. Les concentrations d'ubiquinone les plus élevées se trouvent dans le mitochondries des Cœur et le foie, car ces organes ont les besoins énergétiques les plus élevés. Les reins et le pancréas ont également des concentrations élevées de coenzyme Q10. Si une femme allaite et âgée de plus de 40 ans, elle est particulièrement à risque de carence. La raison en est qu'avec l'âge, les concentrations de Q10 diminuent en raison d'une auto-synthèse réduite, d'un apport alimentaire insuffisant ou d'une consommation accrue due à l'oxydation. stress dans divers organes. Par exemple, les personnes de 40 ans ont 32% moins d'ubiquinone dans le Cœur muscle de plus de 20 ans, avec un déficit en coenzyme Q10 de 25%, troubles fonctionnels des organes respectifs se produisent déjà. Déficiences supérieures à 75% conduire à des troubles potentiellement mortels. Antioxydant la protection pendant l'allaitement peut être considérablement améliorée par la administration de coenzyme Q10 et augmentation de l'apport d'antioxydants bêta-carotène, sélénium, vitamines E, C, acide gamma-linolénique et Les acides grasL’ absorption de Q10 peut être augmentée par un apport simultané de substances végétales secondaires (flavonoïdes). Tableau - Besoins en L-carnitine et coenzyme Q10.