L'enzyme catalase est hautement réactive et spécialisée dans la détoxification des cellules corporelles. Cela fonctionne sur la base de fonte et est encore plus efficace lorsqu'il est combiné avec d'autres oligo-éléments. En microbiologie, il est utilisé pour la différenciation préliminaire des les bactéries.
Qu'est-ce que la catalase?
La catalase élimine les toxiques Hydrogénation peroxyde (H2O2) des cellules, car elles seraient autrement détruites par le oxygène composé. L'enzyme se décompose Hydrogénation peroxyde dans d'eau et oxygène, rendant ainsi le composé chimique, qui est dangereux pour les cellules, inoffensif. C'est pourquoi l'enzyme à réaction rapide est également appelée oxido-réductase (nom commun: CAT). Hydrogène le peroxyde se forme dans le corps en tant que produit de dégradation de l'enzyme superoxyde dismutase, qui réduit les purines et s'oxyde Les acides gras. La catalase est l'une des plus efficaces enzymes: une seule molécule est capable de décomposer jusqu'à 40 millions d'autres molécules dans leurs composants par seconde. Chaque molécule de H2O2 qui atteint le centre actif de la catalase par diffusion est immédiatement décomposée. La catalase se trouve dans presque tous les aliments d'origine animale et végétale. Il se spécialise dans l'élimination des radicaux libres. Ceux-ci sont oxygène-contenant des composés à électron libre très agressifs. Ils abandonnent un électron ou en retirent un à d'autres composés. Cela crée de nouveaux radicaux libres.
Fonction, effet et tâches
Dans le diagnostic microbiologique, l'enzyme est utilisée pour la classification préliminaire des les bactéries. Avec l'aide de la réaction catalase, les scientifiques peuvent faire la distinction entre streptocoques et staphylocoques. La réaction de coagulase est ensuite effectuée pour déterminer plus en détail les souches bactériennes. Puisque la catalase est l'un des antioxydants enzymes, il protège les cellules du corps des attaques des radicaux libres. En particulier, il se décompose nocif peroxydes. Pour que la catalase fonctionne de manière optimale, elle doit toujours avoir suffisamment sélénium, capuchons de cuivre et zinc disponible. Ces oligo-éléments aider le corps à produire lui-même la catalase. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le bio-catalyseur peut augmenter l'espérance de vie d'environ un cinquième, comme l'ont montré des études animales. Pris comme diététique complément , il peut restaurer le gris de gamme à sa couleur d'origine. C'est parce que H2O2, qui bloque mélanine production en de gamme cellules, est à blâmer pour le grisonnement. Dans la forme galénique homéopathique Catalase D30, il peut également être appliqué en externe sur le de gamme avec des substances de support bioactives.
Formation, occurrence, propriétés et valeurs optimales
La catalase se trouve dans les peroxysomes de presque tous les organismes aérobies. Champignons, plantes et nécessitant de l'oxygène les bactéries possèdent également l'enzyme. Chez l'homme, il est particulièrement concentré dans le foie, reins et rouge sang cellules. Il est également intégré dans le peau métabolisme. La catalase a quatre trivalents fonte porphyrine molécules (groupes hème) et est composé de 526 acides aminés. Il forme d'autres complexes moléculaires avec le chrome, capuchons de cuivre et fonte composés, qui ont également un effet catalytique. Pour compenser une carence en catalase existante dans le corps, la personne affectée doit consommer maïs, lait, pois verts, mangues, soja et miel. Alternativement, une catalase complément est disponible sous forme de catalase pure ou sous forme de mélange de différents antioxydants. Pris avec les repas, l'enzyme à action rapide favorise la digestion. Consommé une heure et demie à deux heures avant et après les repas, il a un effet anti-inflammatoire.
Maladies et troubles
Une carence en catalase peut conduire à sérieux décomposition cellulaire troubles. Elle est considérée comme une maladie métabolique et, si elle est génétique, est causée par des mutations dans le CAT gène. La maladie héréditaire est particulièrement fréquente au Japon et se manifeste par un vieillissement prématuré, des maladies dégénératives et l'apparition de diabète mellitus. L'akatalasémie touche au maximum 9 patients sur 100,000 XNUMX. Le déficit en catalase héréditaire autosomique récessif survient chez les personnes de tout groupe d'âge et se manifeste par une activité insuffisante de la catalase liée en rouge sang cellules. Les personnes touchées ne présentent généralement aucun symptôme. Les patients japonais, en revanche, développent généralement également des ulcères, diabète et artériosclérose. La carence en catalase est associée à des maladies telles que MPOC (la bronchopneumopathie chronique obstructive), la sclérose en plaques, sclérodermie, démence et Maladie de Parkinson.La dite maladie des points blancs (vitiligo) est également causé par trop peu de catalase dans le sang. La maladie se manifeste - comme son nom l'indique - par des patchs fermement soulignés sur le peau. Selon l'OMS, 1% de la population mondiale souffre de vitiligo. La maladie, qui est psychologiquement très stressante pour les patients, est très probablement héréditaire. C'est indolore. Les performances ne sont pas limitées. Le peau les cellules sont décolorées dans les zones blanches en raison de l'influence de le peroxyde d'hydrogène. Souvent, même les poils sur eux sont blancs. La carence en catalase provoque d'abord l'arrêt de la production des cellules de la peau mélanine (pigment de la peau). Cela se produit comme le peroxyde d'hydrogène forme des radicaux libres hydroxyles qui bloquent la mélanine-enzyme productrice de tyrosinase. Ils sont ensuite détruits par le H2O2 agressif. Les pigments oculaires sont également affectés. En cas de maladie grave, plus de 80% de la surface de la peau est recouverte de plaques blanches. La maladie progresse par épisodes puis s'arrête pour des raisons encore inexpliquées. Parfois seulement mécaniquement peau stressée les régions sont les plus gravement touchées. Les scientifiques soupçonnent que le vitiligo est déclenché par des coups de soleil trop fréquents, stressEt certaines Cœur et tension artérielle médicaments. Chez les personnes par ailleurs en bonne santé, trop de lumière UV peut entraîner une réduction des concentrations de catalase dans les cellules de la peau.
