Les phosphates sont une série de composés chimiques qui contiennent phosphore. Par exemple, ils se trouvent dans adénosine triphosphate (ATP) - la principale source d'énergie dans le corps. Augmenté phosphate concentration dans l' sang est associé à un rein troubles, entre autres.
Que sont les phosphates?
Les phosphates sont formés à partir d'acide orthophosphorique. Comme sels d'acide orthophosphorique, ils sont constitués à la fois d'ions chargés positivement et négativement (cations et anions). En revanche, les esters de l'acide orthophosphorique sont formés à partir d'une réaction chimique de l'acide avec un alcool. Eau se sépare dans le processus. Tous les deux sels et les esters d'acide orthophosphorique n'apparaissent dans l'organisme que sous forme oxydée. Les composés sont peu solubles dans d'eau. Les phosphates peuvent être divisés en trois groupes. Les phosphates primaires ou dihydrogénés ont deux Hydrogénation les atomes. En revanche, les phosphates secondaires ou Hydrogénation les phosphates n'ont qu'un seul atome d'hydrogène par phosphate composé. Les phosphates tertiaires n'ont aucun Hydrogénation atomes du tout. Cependant, ces trois variantes ne sont pas les seules subdivisions possibles. De plus, les phosphates peuvent exister sous forme de condensats. Ceux-ci sont formés avec le élimination of d'eau. À la fin de la réaction biochimique, il se forme de l'acide diphosphorique, qui doit son nom aux deux phosphore particules.
Fonction, effet et tâches
Les phosphates sont vitaux pour le corps humain - mais tous les autres êtres vivants dépendent également du composé chimique. En tant que ester of acide phosphorique, il fait partie de acides nucléiquesL’ acides nucléiques faire acide désoxyribonucléique, ou ADN pour faire court; il stocke toutes les informations héréditaires et contrôle le métabolisme des cellules. L'ADN humain se compose des quatre acides nucléiques l'adénine, la thymine, la guanine et la cytosine, l'adénine et la thymine ainsi que la guanine et la cytosine peuvent former une soi-disant paire de bases. Une longue chaîne des différents nucléiques des acides forme un code spécifique que les cellules peuvent traduire en chaînes protéiques et lire de cette manière. Ces chaînes protéiques peuvent représenter des substances messagères ou des éléments constitutifs de structures cellulaires microscopiques. De plus, les phosphates sont significativement impliqués dans le métabolisme énergétique. Comme adénosine triphosphate (ATP), ils forment le principal vecteur d'énergie dans l'organisme. L'ATP se compose de trois phosphates, un sucre molécule (ribose) et un résidu adénine. Le clivage d'un phosphate libère de l'énergie chimiquement liée. Ce qui reste est un composé composé de deux phosphates: Adénosine diphosphate. Les cellules utilisent l'énergie libérée pour presque tous les processus. Les muscles dépendent également de l'ATP. Leurs fibres sont constituées de fins filaments qui se poussent les uns dans les autres pendant la contraction, raccourcissant ainsi le muscle. L'ATP a un effet adoucissant dans ce processus: il désengage les fibres fines les unes des autres, leur permettant ainsi de se déplacer à nouveau. La rigueur mortis est le résultat du manque d'ATP.
Formation, occurrence, propriétés et valeurs optimales
La valeur optimale du phosphate dans sang est de 0.84 à 1.45 mmol / l. Cette gamme représente le cadre général de référence. Dans certaines circonstances, ces valeurs de référence peuvent ne pas être applicables: Selon le test utilisé, le laboratoire d'examen peut émettre d'autres valeurs de référence, qui sont alors valables. En moyenne, une personne consomme environ 1000 à 1200 mg de phosphate. Cependant, le système digestif n'en absorbe pas la totalité, mais seulement environ 800 mg. L'espace intracellulaire stocke la plupart des phosphates provenant des aliments. L'espace intracellulaire est la façon dont la biologie résume tous les espaces dans les cellules. Cependant, les cellules ne métabolisent pas directement les phosphates, mais les absorbent au départ uniquement. L'espace intracellulaire contient 70% des phosphates. Un autre 29% est situé dans l'os. Les phosphates y sont stockés dans le soi-disant front de minéralisation, où ils sont disponibles pour le corps pour une utilisation ultérieure et ne deviennent donc pas une partie permanente de l'os. Dans le sang faire circuler le 1% restant de phosphates. La médecine résume les réserves de phosphate dans l'espace intracellulaire, les os et le sang sous forme de pool de phosphate. Le pool de phosphate forme la totalité des phosphates dans le corps qui sont échangeables. De plus, le os peut lier calcium phosphate de façon permanente; ils ne le libèrent que dans des états de carence sévères, qui peuvent conduire à l'ostéoporose (perte osseuse).
Maladies et troubles
Un taux de phosphate anormalement élevé se manifeste cliniquement par une hyperphosphatémie. UNE analyse de sang peut confirmer la conclusion. L'hyperphosphatémie peut être due à diverses causes. En plus d'un apport anormalement élevé de phosphates par l'alimentation, un rein l'échec, les troubles rénaux et la destruction des tissus sont des déclencheurs possibles. Les reins jouent un rôle important dans la régulation de la quantité de phosphate dans le corps. Ils filtrent les substances urinaires, dont les phosphates, du sang et les excrètent dans l'urine. De cette manière, ils peuvent réguler un apport allant jusqu'à 4000 mg / j. Des quantités plus élevées peuvent déclencher une hyperphosphatémie. Dans l'hyperphosphatémie aiguë, le taux de phosphate augmente brusquement. Dans ce cas, la maladie se manifeste par des symptômes tels que diarrhée, nausée, vomissement, perte d'appétit, le muscle crampes, arythmies cardiaques, convulsions et collapsus circulatoire. Il existe également un risque de mort cardiaque subite. Secondairement, une hypocalcémie peut se développer, dans laquelle le sang calcium les niveaux sont inférieurs à 2.2 mmol / l. Les symptômes possibles comprennent des paresthésies et des pattes dans les bras. L'hypocalcémie est basée sur le fait que pendant l'hyperphosphatémie aiguë, calcium précipite dans les tissus et n'est donc plus lié au sang. L'hyperphosphatémie chronique peut avoir son origine insuffisance rénale. Dans ce cas, les organes ne sont plus en mesure de réguler la quantité de phosphate dans le sang. Souvent, d'autres conséquences de un rein l'échec survient en plus de l'hyperphosphatémie chronique. Cela augmente le risque de Cœur attaque, accident vasculaire cérébral et vasculaire occlusion. Dialyse un traitement peut être envisagé pour thérapie.
