Manganèse est un oligo-élément que l'on retrouve dans le tableau périodique. Où se trouve le manganèse et quelles sont les propriétés de l'élément? Quelle est l'importance du manganèse pour notre organisme humain?
Qu'est-ce que le manganèse?
Manganèse est un élément chimique, qui peut être trouvé avec le numéro atomique 25 dans le tableau périodique. Le symbole de l'élément est Mn et appartient au septième sous-groupe, le manganèse grouper. Le manganèse pur est un vis argent-gris et métal lourd très dur, mais n'est pas un bon conducteur d'électricité ou de chaleur. Le manganèse est soluble dans d'eau. L'occurrence dans la nature est relativement courante et le manganèse se trouve dans les nodules de manganèse. Ceux-ci se trouvent à environ 5000 mètres de profondeur sur le fond de l'océan dans l'océan Pacifique. On trouve principalement du manganèse en Afrique du Sud. De grandes quantités de manganèse se trouvent également en Russie et dans la mer Noire. Cependant, le manganèse n'est pas seulement important dans l'industrie ou les mines. Quels sont les effets et les tâches du manganèse sur le corps humain?
Fonction, effet et tâches
Le manganèse a été découvert pour la première fois par des chercheurs suédois en 1774. L'oligo-élément essentiel (vital) manganèse est régulièrement absorbé dans l'organisme humain avec la nourriture. En mangeant, le corps humain absorbe le manganèse et celui-ci passe par le estomac into the intestin grêle. Là, le manganèse est absorbé et utilisé. Le os ont la plus grande teneur en manganèse dans le corps avec environ 40 pour cent. Le manganèse se trouve également dans le foie, les reins et le pancréas, ainsi que dans nos muscles et de gamme pigments. L'oligo-élément remplit diverses tâches dans le corps qui sont très importantes. Par exemple, le manganèse est un composant important de divers enzymes. Enzymes protéines qui permettent au corps de déclencher et d'accélérer diverses réactions chimiques. Cependant, le manganèse peut également activer enzymes et déclencher ainsi des réactions spécifiques dans le corps. Il participe à la construction de tissu conjonctif ou dans la formation de urée et aide à la production du corps protéines ainsi que Les acides gras. Le bâtiment de tissu conjonctif se produit par une synthèse de protéoglycanes (substances à grandes molécules constituées principalement de glucides ainsi que protéines) dans cartilage et le tissu osseux. Dans la dégradation de acides aminés le manganèse contribue également et donc le manganèse favorise la production de urée et régule la synthèse de insuline. Le manganèse soutient l'activation des enzymes, y compris celles qui agissent comme des antioxydants. Ceux-ci sont importants pour l'utilisation de vitamine B1.
Formation, occurrence, propriétés et valeurs optimales
Pour absorber une quantité adéquate de manganèse, de nombreux aliments végétaux doivent être consommés. En particulier, le manganèse se trouve dans céréales, légumineuses et riz. Les légumes à feuilles vertes, comme les épinards ou la laitue, constituent également un fournisseur important. Cependant, la croyance selon laquelle la viande et le poisson sont riches en oligo-élément manganèse est fausse. Thés, d'autre part, contiennent une grande quantité de manganèse, mais il peut être mal absorbé par l'organisme. Une quantité optimale d'apport de manganèse n'a jusqu'à présent été évaluée que statistiquement. Selon la «Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV» (Société allemande de nutrition), les enfants à partir de sept ans, les adolescents et les adultes ont besoin d'environ deux à cinq milligrammes de manganèse par jour. Avec un équilibre régime, les besoins quotidiens sont couverts. Cependant, si une personne souffre de stress, consomme beaucoup de alcool ou prend fonte suppléments, le corps a besoin de plus de manganèse que l'apport quotidien moyen ne peut en couvrir. Si beaucoup de traitement glucides, comme la farine blanche, sont consommées dans le régime et les plats cuisinés sont consommés, les besoins en manganèse sont également augmentés. Ces aliments ne contiennent pratiquement pas de manganèse. En moyenne, le corps contient entre dix et 40 milligrammes de manganèse. Pendant grossesse et l'allaitement, il n'y a pas de besoin accru de manganèse. Si vous mangez un régime, il n'y a généralement pas de carence en manganèse. Une alimentation déséquilibrée peut conduire à un besoin accru en oligo-élément. Des études individuelles montrent qu'un manque de manganèse dans le corps peut réduire cholestérol niveaux et HDL le cholestérol (la plus petite lipoprotéine du corps). La formation de insuline peut être altéré, ce qui réduit le contrôle du corps sang sucre niveaux. Les signes typiques d'une carence en manganèse sont une formation altérée de cartilage et le tissu osseux. Peau ainsi que de gamme ainsi que ongles peut montrer des dommages.Perte auditive, le développement de acouphènes ou même une faiblesse musculaire peuvent être des signes supplémentaires d'une carence en manganèse. UNE sang test peut être utilisé pour déterminer si une carence en manganèse est présente. Lorsque vous travaillez dans une mine, vous empoisonnez inhalation de manganèse a été connue pour se produire. Les sidérurgistes peuvent également souffrir d'un empoisonnement au manganèse. Souvent, peau le contact avec l'élément suffit. En cas d'intoxication aiguë, le résultat peut être grave pneumonie, ce qui peut également être fatal.
Maladies et troubles
Pour soigner une carence en manganèse, un quotidien complément est donnée. Les adultes prennent jusqu'à 50 milligrammes de manganèse par jour. Il n'y a aucun effet secondaire connu associé à sa prise. Il n'est pas nécessaire de prendre du manganèse à titre préventif. Le manganèse est souvent contenu dans l'alimentation suppléments. Ici, cependant, la quantité est relativement faible, de sorte qu'il n'y a pas de risque de surdosage. Cependant, s'il est élevédose les préparations contenant du manganèse sont prises sur une période de temps plus longue, la dose élevée peut modifier le sang image. Le central système nerveux peut subir des dommages. Le manganèse est principalement utilisé dans le domaine médical et ne doit donc être pris qu'après avis médical.
