Dans le cadre de la médecine des micronutriments, des macro et micronutriments (substances vitales) sont utilisés pour le soin des peau (peau vieillissante). Les vitamines à activité antioxydante sont d'une importance particulière:
Vitamines A, C, D et E
Vitamine A est d'une grande importance pour le développement et la régénération des cellules et des tissus. Il favorise la formation de cellules dans l'épiderme (couche cornée la plus élevée) et a donc une influence positive sur les rugosités et les squames peau.Vitamine A les dérivés sont utilisés depuis longtemps produits de beauté combattre prématuré vieillissement cutané. Ils ont le même effet que progestérone - ils inhibent les métalloprotéinases matricielles (MMP) et donc Collagène dégradation.Vitamine C stimule la synthèse des céramides (sphingolipides) dans l'épiderme, agit comme cofacteur pour Collagène synthèse et stimule ainsi la formation de collagène et tissu conjonctif. Il protège le peau des rayons UV à travers son des propriétés antioxydantes effet et est indispensable pour la régénération de la peau.Vitamine E est d'une grande importance pour l'inhibition de la peroxydation lipidique (= protection des membranes cellulaires) et donc pour la décomposition cellulaire de toutes les cellules. Lors de l'inhibition de la réaction radicalaire en chaîne, de la vitamine E lui-même est oxydé puis réduit par vitamine C, c'est-à-dire régénéré.Dans plusieurs études, de la vitamine E s'est avéré être un facteur de protection pour Le rayonnement UVPour en savoir plus sur les radicaux libres, voir: oxydant stress. Vitamine D est important pour la peau: la vitamine D3 et thyroxine ont ensemble une influence sur la prolifération, c'est-à-dire sur la croissance des kératinocytes. Par ailleurs, vitamine D sert à maintenir la santé os et défense immunitaire. Sa formation se produit dans la peau et dépend d'une irradiation suffisante par la lumière du soleil.
Vitamines B, y compris l'acide folique et la biotine
La thiamine (vitamine B1) est appelée vitamine nerveuse. Il favorise l'utilisation de glucides et aide à la transmission des impulsions aux muscles. Riboflavine (vitamine B2) est un moteur du métabolisme pour le traitement des carburants tels que protéines, graisses et glucides. Vitamines B1 et B2 jouent un rôle central dans le métabolisme mitochondrial (chaîne respiratoire). Le nicotinamide (vitamine B3) soutient le «combat du corps» contre les radicaux libres et est d'une grande importance pour la production d'énergie et les processus de formation dans plus de 200 réactions enzymatiques. De plus, la niacine a des effets anti-inflammatoires et - lorsqu'elle est appliquée localement - renforce la barrière épithéliale de sorte que d'eau la perte à travers la peau est réduite.Acide pantothénique (vitamine B5) est nécessaire à la métabolisation de protéines, graisses, glucides et la formation de stéroïdes hormones et les neurotransmetteurs (substances messagères) - on l'appelle donc la vitamine vitalité. Il a également un effet positif sur l'hydratation de la peau.Pyridoxine (vitamine B6) joue un rôle majeur dans le métabolisme de protéines et la synthèse de acides aminés. Ceux-ci sont importants en tant que neurotransmetteurs, entre autres. Cobalamine (vitamine B12) joue un rôle central dans l'érythropoïèse (formation de érythrocytes/rouge sang cellules) et la fonction du tissu nerveux. L'acide folique est important pour le maintien cardiovasculaire décomposition cellulaire (par exemple, homocystéine métabolisme), croissance cellulaire, hématopoïèse (sang formation), et le centre et le périphérique système nerveux (cerveau et nerf décomposition cellulaire). Biotine est un composant des réactions carboxylase, qui sont importantes pour la gluconéogenèse («new sucre formation ”) ainsi que pour la synthèse des acides gras (lipogenèse); de plus, il est essentiel, c'est-à-dire vital pour glucose synthèse et donc pour l'approvisionnement en énergie. Elle s'appelle une vitamine de beauté et est essentielle pour la peau, de gamme ainsi que ongles.
Minéraux
Les minéraux magnésium ainsi que calcium, qui soutiennent la croissance de la peau, de gamme ainsi que ongles.Aussi silicium, contenu dans la silice, est un matériau de construction important pour os, cartilage ainsi que tissu conjonctif. Silicium a une importance particulière pour la croissance de de gamme ainsi que ongles. Silicium est significatif pour calcium métabolisme: avec phosphore, vitamine D et un certain hormones, il est impliqué dans la absorption of calcium de la nourriture. En particulier pour ongles cassants, il est recommandé de prendre des produits riches en silicium comme le thé infusions de certaines plantes, minérales d'eau, terre de guérison ou de la silice en poudre. Les préparations contenant de la silice se sont révélées particulièrement efficaces pour tissu conjonctif faiblesse, ongles cassants, alopécie et «peau flétrie». Un autre minéral important est soufre.Soufre est d'une importance particulière pour la peau et est un élément constitutif de nombreux acides aminés tel que la cystéine, cystine ainsi que méthionineLes .sources sont: œufs, ail, oignons et asperges.
Oligo-éléments
L'essentiel oligo-éléments chrome, fonte, capuchons de cuivre, manganèse, molybdène, sélénium ainsi que zinc ont une importance particulière pour la peau, les cheveux et les ongles. Le chrome a une fonction importante dans la régulation du métabolisme des glucides et contribue également à un métabolisme normal des macronutriments. Fer est d'une importance particulière pour la division cellulaire. Il fournit à l'organisme oxygène. Fer est un composant de hémoglobine (sang pigment), qui porte d'abord oxygène des poumons aux cellules du corps et en second lieu élimine carbone le dioxyde produit dans le corps.Carence en fer se reconnaît à la pâleur, sensation de fatigue et tendance à maux de tête, rapide sensation de fatigue, nervosité, perte d'appétit, sensibilité aux infections, peau grise, cheveux cassants, des rainures dans les ongles et de nombreux autres symptômes. Cuivre sert à maintenir le tissu conjonctif normal, ainsi que la pigmentation normale des cheveux et de la peau. Manganèse sert à maintenir le tissu conjonctif normal. Le molybdène est important pour le métabolisme de l'ADN. L'oligo-élément essentiel sélénium est un composant essentiel du système enzymatique de préservation des cellules (système enzymatique piégeur), qui décompose les radicaux libres produits pendant métabolisme des graisses. Sélénium protège la peau. Même les réactions cutanées inflammatoires déclenchées par la lumière ultraviolette peuvent être réduites par l'apport de sélénium. Les bonnes sources de sélénium sont des produits à grains entiers. Cependant, les sols arables en Europe sont relativement pauvres en sélénium, de sorte qu'un approvisionnement adéquat en sélénium n'est pas toujours garanti. Un approvisionnement adéquat en micronutriments zinc assure une belle peau - améliore même la peau cicatrisation. Zinc est d'une importance particulière pour la production de sébum. En cas de surproduction du glandes sébacées, par exemple dans acné (par exemple acné vulgaris), un apport suffisant en zinc a un effet harmonisant.
Les acides aminés
Les protéines sont des éléments de base importants pour la peau, les cheveux et les ongles. Assurez-vous de toujours prendre suffisamment de protéines (ce n'est souvent pas garanti dans la vieillesse) .Un apport insuffisant en protéines entraîne un vieillissement prématuré de la peau avec, par exemple, des rides et une alopéciela chute des cheveuxLes bonnes sources de protéines sont: les produits à base de grains entiers, les pommes de terre, les légumineuses, les lait et les produits laitiers. La teneur en protéines du quotidien régime doit contenir environ 0.8 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Assurez-vous que les deux tiers des protéines doivent être d'origine végétale et seulement un tiers d'origine animale.
Acides gras essentiels
Les acides gras essentiels, c'est-à-dire les acides gras vitaux, tels que les acides linoléique et linolénique remplissent des fonctions importantes en tant que blocs de construction de l'enveloppe cellulaire ainsi que dans le soutien de nombreux processus biochimiques.Réduction de l'expression de PGE2 et donc une réduction des processus inflammatoires (processus inflammatoires). Cela signifie à son tour une formation réduite de composés oxygénés réactifs (ROS), ce qui équivaut à la protection de la peau! Les acides gras oméga-3 (DHA. EPA) - acide docosahexaénoïque (DHA) et acide eicosapentaénoïque EPA) - se trouvent en grande quantité dans la mer poisson (par exemple, hareng, saumon, maquereau, thon, sardines). Les acides gras oméga-6 tels que l'acide linoléique se retrouvent dans les huiles végétales et dans la graisse de dépôt des mammifères.Les études nutritionnelles montrent une prédominance des acides gras oméga-6 sur les acides gras oméga-3 polyinsaturés. Cependant, un apport accru en acides gras oméga-3 serait correct. Deux repas de poisson par semaine seraient idéaux pour l'apport d'acides gras oméga-3. Les carences typiques en acides gras oméga-3 comprennent une acuité visuelle réduite et une peau sensible et facilement blessée. Attention à ne pas consommer trop de matières grasses: l'énergie diététique quotidienne des graisses en Allemagne est d'environ 40% et doit être réduite à 25-30%. Vous devez limiter la consommation de graisses animales en faveur des graisses végétales avec des acides gras insaturés.La répartition des acides gras doit être la suivante: environ un tiers chacun des acides gras saturés, monoinsaturés (par exemple, l'huile d'olive) et polyinsaturés (graines de lin). huile, huile de tournesol, soja, etc.). Un autre acide gras essentiel important est l'acide gamma-linolénique - un acide gras oméga-6. Ceci est formé dans l'organisme humain sain à partir de l'acide linoléique acide gras oméga-6 essentiel et régule la sécrétion des glandes sébacées.
Composés végétaux secondaires
Vitamine A est produit par le corps à partir d'une plante bêta-carotène - provitamine A. Le bêta-carotène - un caroténoïde - présente deux caractéristiques spéciales importantes pour la prévention vieillissement cutané: Tout d'abord, le maillot oxygène propriété d'extinction (interception de l'oxygène singulet agressif) et deuxièmement, inhibition de la peroxydation lipidique, qui est importante pour le maintien des membranes cellulaires. Par ailleurs, bêta-carotène - ainsi que d'autres caroténoïdes sans fonction provitamine A - offre une protection légère à la peau. UNE lycopène-un complexe riche en substances vitales de tomates sous forme de capsules (lycopène, plus d'autres phytonutriments tels que le phytoène, le phytofluène, les phytostérols et les tocophérols) a pu inhiber de manière significative la régulation à la hausse induite par les UV-A / UV-B et UV-A1 de l'ARNm de l'hème oxygénase 1, de la molécule d'adhésion intercellulaire 1 et de la métallopeptidase matricielle 1. Cela était également vrai pour la lutéine. Autres composés phytochimiques secondaires provenant, entre autres,
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- Herbe jaune (Reseda luteola): lutéoline; dégage des effets de protection de l'ADN et absorbe également les rayons UVA.
- Le thé vert extrait (Camellia sinensis, non fermenté): proanthocyanidines oligomères comme la catéchine, l'épicatéchine et le gallate d'épigallocatéchine; cela peut empêcher l'inflammation induite par les UV sous application topique et orale.
- Cacao ou graines de cacaoyer (Theobroma cacao): mélange de catéchines flavonol avec les principaux monomères épicatéchine et catéchine; réduit l'érythème induit par les UV-B et conduit à une augmentation de la circulation, de l'hydratation et de la fermeté de la peau
Autres substances vitales
Coenzyme Q10 est essentiel pour la production d'énergie et aide à protéger les cellules des radicaux libres. Il assure la stabilité des membranes cellulaires et augmente leur perméabilité aux substances messagères importantes. Selon les connaissances actuelles, il n'est pas clair à quel point les besoins quotidiens en Coenzyme Q10 c'est vrai. Il est également difficile de savoir quelle quantité est synthétisée par le corps lui-même et dans quelle mesure elle contribue à un approvisionnement qui répond aux exigences. Il y a des indications que l'exigence est augmentée pendant l'oxydation stress. Dans la vieillesse, Coenzyme Q10 concentrations fixées qui sont jusqu'à 50% inférieures à celles de l'âge moyen. Une des raisons de la faible coenzyme Q10 concentration pourrait être une augmentation de la consommation chez les personnes âgées - la preuve scientifique en est encore en suspens. Les recommandations de substances vitales ci-dessus (micronutriments) ont été élaborées avec l'aide d'experts médicaux. Toutes les déclarations sont étayées par des études scientifiques avec des niveaux de preuve élevés. thérapie recommandation Seules les études cliniques présentant les niveaux de preuve les plus élevés (grades 1a / 1b et 2a / 2b) ont été utilisées, qui, en raison de leur importance élevée, soutiennent la recommandation thérapeutique. * Les nutriments vitaux (macro et micronutriments) comprennent vitamines, minéraux, oligo-éléments, vital acides aminés, vital Les acides gras, etc.
