Fit for Life est une forme alternative de nutrition publiée pour la première fois par le couple Harvey et Marilyn Diamond en 1985 dans le livre du même nom. Les théories du concept Fit for Life sont basées sur le mouvement Natural Hygiene fondé aux États-Unis au 19e siècle. À y regarder de plus près, le concept Fit-for-Life s'avère être une variante de Alimentation combinée de Hay's, complété par d'autres règles diététiques.
Principes et objectifs
L'objectif de l'enseignement de l'hygiène naturelle est de prendre soin et de maintenir décomposition cellulaire du corps dans son ensemble. En fournissant aux gens les éléments essentiels de l'air, d'eau, la nourriture, le soleil, l'exercice, le repos, le sommeil et l'amour, les pouvoirs d'auto-nettoyage, d'auto-guérison et d'auto-entretien du corps sont à promouvoir pour éliminer les «déchets» toxiques et ainsi réduire le poids. Le principe Fit for Life repose principalement sur quatre principes. Le premier principe est le principe des cycles corporels naturels, selon lequel le corps de:
- 12 à 20 prêts à absorber les aliments,
- 20 à 4 heures ajusté à l'exploitation de la composante alimentaire et
- 4 à 12 heures sur l'excrétion des produits métaboliques («scories») est focalisée.
Une attention particulière est portée à la élimination phase entre 4 et 12 heures, car une prise alimentaire dans cette phase pour surcharger le corps et éventuellement conduire à obésité et la maladie. La soi-disant «échelle énergétique» est utilisée pour illustrer quels aliments doivent être consommés à quelle heure de la journée. Le deuxième principe se propage comme aliment idéal tel, qui contient 70% d'eau. Ceci est dérivé du fait que le corps humain se compose également d'environ 70% d'eau. L'eau sert de moyen de transport des nutriments et, plus important encore, de moyen de nettoyage pour détoxifier le corps des «déchets». Les aliments à forte teneur en eau devraient donc être le principal composant du régime. Le troisième principe concernant la bonne combinaison d'aliments repose principalement sur les théories de Alimentation combinée de Hay's, selon lequel glucides ainsi que protéines prétendument ne peut pas être digéré de manière optimale lorsqu'il est consommé en même temps. Le temps de séjour prolongé résultant de la pulpe alimentaire dans le tractus gastro-intestinal conduit à des processus de fermentation et de putréfaction. Le quatrième principe classe les humains comme des frugivores (mangeurs de fruits). Les fruits, les légumes et les salades sont particulièrement recommandés comme aliments dits «solaires» ou «vivants». Cependant, les fruits ne doivent pas être consommés avec d'autres aliments et uniquement à vide estomac, sinon il serait empêché de passer dans les intestins et de les faire fermenter. Les fruits et légumes empêchent l'hyperacidité du corps, car ils peuvent neutraliser des acides formé. La thèse de base du couple Diamond est que l'habituel mixte régime pollue le corps humain par la formation de «scories». De plus, un "faux régime»Conduit à la toxémie (empoisonnement du sang). De plus, les humains ne seraient pas adaptés à l'utilisation d'aliments chauffés («dénaturés»), de sorte qu'ils ne peuvent pas être complètement digérés. De plus, comme les substances «dénaturées» ne peuvent pas être excrétées, il y a un excès dans le corps, qui est la principale cause de obésité. Selon Diamonds, l'utilisation incomplète de la nourriture conduit en outre à une «suracidification» du corps, que le corps essaie de neutraliser en stockant de l'eau. Cela provoque un gonflement du corps, ce qui entraîne encore plus de obésité. Aliments concentrés et transformés à faible teneur en eau tels que pain, les céréales, la viande, les produits laitiers et les légumineuses sont appelés aliments «morts». La consommation de viande est considérée comme nocive pour décomposition cellulaire. Lait et les produits laitiers sont rejetés encore plus strictement parce qu'ils conduire à la «visquosité» des parois intestinales et des muqueuses, en plus d'être associée à des allergies et, en raison de leur effet hautement acidifiant, à la consommation de calcium. Sur la base de la thèse selon laquelle le minéraux contenus dans l'eau ne peuvent pas être utilisés et se déposent sous forme de «scories» dans les artères, par exemple en combinaison avec cholestérol, vapeur-eau distillée est recommandé comme boisson.
Principe d'action
Le concept Fit-for-Life contient de nombreuses déclarations trompeuses et pseudo-scientifiques ainsi que des thèses scientifiquement intenables ou même fausses.
- Il n'y a aucune preuve de l'existence de cycles corporels.
- Plusieurs études chez l'homme ont montré que la consommation d'un repas riche en glucides et les protéines en même temps n'augmentent pas le temps de passage de la pulpe alimentaire dans le tractus gastro-intestinal (tractus gastro-intestinal) et n'augmentent pas conduire de toute autre manière aux perturbations du processus digestif.
- Un corps sain est capable de maintenir son rapport acido-basique équilibre, pour ne pas aboutir à une «suracidification» même avec une alimentation extrêmement déséquilibrée.
- Il n'y a aucune preuve que la digestion des fruits soit affectée par d'autres composants alimentaires.
- Une «formation de scories» n'est pas médicalement détectable dans le corps. Les composants alimentaires absorbés sont métabolisés ou excrétés.
- Les aliments chauffés («dénaturés») sont plus faciles à digérer et donc encore mieux digestibles que les aliments crus.
- Lait et les produits laitiers, qui sont d'importants fournisseurs de calcium, ne conduisent pas au mucus. De plus, environ 85% de la population allemande possède l'enzyme digestive lactase, qui divise les glucides lactose trouvé dans lait.
- Eau distillée peut affecter l'électrolyte équilibre du corps lorsqu'il est consommé sur une longue période de temps, ainsi que conduire à l'absence de minéraux ainsi que oligo-éléments.
- Minéraux ne déposez pas dans les artères.
Implémentation
Sélection de nourriture
Les aliments à forte teneur en eau devraient constituer la principale composante du régime alimentaire, la préférence étant donnée aux aliments crus. Le rapport entre les aliments riches en eau tels que les fruits, les légumes et les salades et les aliments «concentrés» tels que les produits céréaliers, les produits laitiers, la viande, la volaille et le poisson devrait être de 70 à 30. Eau distillée et les jus de fruits et de légumes fraîchement pressés sont les seules boissons approuvées. Produits laitiers tels que Beurre, yaourt, la crème et le fromage à la crème ne sont recommandés que non pasteurisés. Miel ne doit pas être chauffé, les huiles doivent être du froid pressé et non raffiné. Viande, lait, aliments «dénaturés» et aliments concentrés comme les céréales, pain et les légumineuses doivent être évitées. Eau minérale, café, thé et alcool sont rejetés.
Spécifiques
Dans le principe Fit-for-Life, le régime est adapté aux cycles naturels du corps. Par conséquent, avant 12 heures, seuls les fruits et jus de fruits sont autorisés, à midi, il y a des légumes et des salades et le soir de la viande avec salade ou des pommes de terre avec des légumes. Les aliments riches en glucides et en protéines ne doivent pas être combinés en un seul repas. Les fruits ne doivent être consommés que sur un estomac. Les aliments à forte teneur en eau sont préférés.
Bilan nutritionnel
Avantages
Le concept Fit for Life est une alimentation riche en fruits et légumes.
Inconvénients
Séparer glucides ainsi que protéines dans un repas peut parfois être difficile dans la pratique. Les légumineuses nutritives, riches en glucides et en protéines, doivent être évitées. Une faible consommation de céréales et de produits céréaliers, ainsi que de lait et de produits laitiers, peut entraîner des carences en B vitamines, vitamine D, calcium, magnésium, fonteet sélénium. De plus, des carences minérales sont également possibles avec l'utilisation d'eau distillée.
Conclusion
Fit for Life est en pratique un régime végétarien avec un fort accent sur les aliments crus. Le concept est basé sur de nombreuses déclarations fausses et trompeuses. De plus, il est partiellement contradictoire. Par exemple, la viande, qui selon Diamonds est nocive pour décomposition cellulaire et doit donc être évité, peut être consommé quotidiennement selon les régimes alimentaires recommandés. Si les choix alimentaires requis sont suivis, une nutrition qui répond aux besoins n'est pas possible, de sorte que des carences en micronutriments peuvent survenir. Le concept «fit-for-life» ne peut pas être recommandé comme régime permanent.
