Leucine est l'un des essentiels acides aminés. Il forme une composante importante de nombreux protéines.
Qu'est-ce que la leucine?
Leucine (Leu) est l'un des 21 éléments essentiels protéinogéniques acides aminés. Il porte également les noms L-leucine ou la leucine. La leucine se trouve dans certains aliments et est considérée comme importante pour les muscles. La L-leucine représente un acide aminé alipathique et porte le nom chimique d'acide alpha-aminoisocaproïque. Les traits caractéristiques de l'acide aminé comprennent une chaîne hydrocarbonée ramifiée. Puisque les humains ne sont pas capables de synthétiser la leucine, un apport régulier de l'acide aminé par la nourriture est nécessaire. le élimination de la leucine du corps passe par métabolisme des graisses. En partie, son excrétion se produit également par l'urine et la sueur. Avec le acides aminés valine et isoleucine, la leucine est un composant des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). De ces trois amino des acides, la leucine a été la mieux étudiée à ce jour.
Fonction, effets et rôles
L'acide aminé leucine est important pour la synthèse des protéines dans le corps humain. Cela signifie qu'il a une part dans la construction de protéines dans le foie et les muscles. De plus, un apport suffisant de leucine est nécessaire pour maintenir un certain muscle masse dans le corps. De plus, l'acide aminé protège le foie des dommages causés par alcool et a un effet stimulant sur la combustion des graisses. La leucine est également importante pour l'organisme en tant que fournisseur d'énergie. Ainsi, les réserves énergétiques fournies de l'acide aminé contrebalancent glucose panne. De cette façon, les muscles et cerveau sont en mesure d'obtenir suffisamment glucose si nécessaire. La leucine stimule également la libération de insuline, qui a lieu dans le pancréas. Cela régule le sang sucre niveau dans l’organisme. De plus, le absorption de l'acide aminé à travers le tissu musculaire est accéléré, ce qui à son tour favorise la construction des muscles. Dans le même temps, la sortie du stress hormone cortisol est réduite. La leucine a également un effet positif sur la croissance des enfants et des adolescents car elle favorise la libération de l'hormone importante somatotropine, qui à son tour a un effet favorable sur le développement des organes. Chez les humains adultes, somatotropine régule la quantité de graisse et de muscle. Dans le même temps, il prend en charge la fourniture de Les acides gras. La L-leucine sert également de base de départ de l'acide glutamique, à travers lequel elle participe à plusieurs processus métaboliques essentiels à la vie. La leucine est un composant important de nombreux protéines. Son caractère hydrophobe est important pour la formation de la structure secondaire. De plus, l'acide aminé se trouve également dans fluides corporels tel que salive, liquide céphalo-rachidien, plasma et lait.
Formation, occurrence, propriétés et valeurs optimales
Le corps humain ne peut pas produire lui-même de leucine. Par conséquent, son apport doit provenir du régime. Une autre option est la prise d'un régime alimentaire spécial suppléments qui servent à développer les muscles. La leucine se trouve en plus grande quantité dans les vaches lait, boeuf, poulet des œufs, saumon, riz, noix et blé entier et maïs farine. Les autres aliments contenant de la leucine comprennent les pois, le thon et les olives. Les besoins quotidiens en acide aminé L-leucine sont d'environ 1.2 gramme. Selon la méthode utilisée, les besoins quotidiens sont en moyenne de 15 milligrammes par kilogramme de poids corporel. En principe, le montant requis peut être couvert par un équilibre régime. Cependant, si une personne est exposée à de fortes stress sur les muscles, car il pratique endurance or force sportif, il a besoin de quantités supplémentaires, qui peuvent être fournies à l'aide d'un régime complément .
Maladies et troubles
Dans certains cas, une carence en L-leucine peut survenir. Ceci est généralement causé par un apport insuffisant d'aliments contenant de la leucine. Cependant, un vitamine La carence en B6 n'est pas non plus rarement la raison d'une carence en leucine. Les symptômes de carence deviennent perceptibles grâce à des sensation de fatigue. De plus, les personnes touchées se sentent généralement fatiguées. En plus d'un sous-approvisionnement, un surdosage de l'acide aminé est également possible. De ce fait, il existe un risque qu'une perturbation de la formation des protéines se produise. De plus, une accumulation efficace des muscles est contrecarrée, ce qui fait que les personnes touchées souffrent de symptômes tels que nausée, diarrhée ainsi que douleurs abdominales. L'hyperaminoacidurie augmente souvent le taux d'isoleucine dans le sang décuple. De plus, des substances de dégradation telles que l'acide isovalérique apparaissent dans le sang plasma. Si des troubles du transport ou de la résorption de la leucine se produisent, cela conduit fréquemment au syndrome de Hartnup, qui est associé à des symptômes sévères. Les personnes touchées souffrent de eczéma, diarrhée, Dépression, maux de tête, parésie et aminoacidurie. Si la L-leucine est dégradée en raison d'une carence en enzyme alpha-cétoacide décarboxylase, les bébés peuvent développer sirop d'érable maladie, un trouble métabolique. Déjà dans la première semaine de vie de l'enfant affecté, des symptômes tels que vomissement, saisies, un sucré-épicé odeur de l'urine, une léthargie et une faiblesse à boire apparaissent. Même un coma est possible. Sans approprié thérapie, le nouveau-né risque de mourir d'acidocétose. Cependant, la leucine a également des effets positifs sur certaines maladies. Par exemple, le processus de guérison des maladies des tissus musculaires, des maladies des articulations et foie les troubles sont favorisés par l'acide aminé. Avec la glycine et d'autres amino protéinogènes des acides, la leucine est également utilisée en perfusion médicale SOLUTIONS. Toute personne prenant de la L-leucine en plus par voie alimentaire suppléments devrait assurer mieux absorption dans l'intestin en fournissant au corps suffisamment de liquides. De cette manière, une plus grande disponibilité dans les cellules des muscles est assurée.
