Inflammation de la muqueuse gastrique: thérapie nutritionnelle

Gastrite aiguë

Les effets locaux tels que les drogues, l'alcool, la nicotine, l'alimentation irrégulière, les toxines bactériennes, l'infection par Helicobacter pylori et le stress résultant de traumatismes, de brûlures, de chocs et de chirurgie déclenchent souvent des modifications inflammatoires de la muqueuse gastrique en endommageant la barrière muqueuse

Recommandations nutritionnelles dans la gastrite aiguë

Dans le cadre de la nutrition thérapie, alcool, nicotineet médicaments qui endommagent le muqueuse doit être évité en particulier.

Gastrite chronique

La gastrite chronique est divisée en trois types:

Gastrite chronique Type A Gastrite auto-immune 5% des cas.
Cette forme de gastrite est une maladie auto-immune avec anticorps aux cellules de la muqueuse gastrique ou au facteur intrinsèque, entraînant une atrophie muqueuse (régression de la muqueuse) et un manque de acide hydrochlorique dans l' estomac. D'un côté, l'acide folique ne peut plus être suffisamment absorbé, et d'autre part, le muqueuse n'est plus en mesure de produire des quantités suffisantes du facteur intrinsèque requis pour vitamine B12 absorption. Les symptômes qui surviennent sont généralement le résultat d'un carence en vitamine B12. Les personnes atteintes doivent recevoir une injection intramusculaire de vitamine B12 Pour le reste de leur vie. Gastrite chronique de type B 85% des cas
La forme de type B de gastrite chronique est déclenchée dans environ 90% des cas par une colonisation de la muqueuse gastrique par la bactérie Helicobacter pylori. Dans la plupart des cas, la colonisation des muqueuses par ces agents pathogènes résulte d'un logement, d'une alimentation et d'une boisson inadéquats. d'eau hygiène. Une teneur en sel excessivement élevée dans le régime dans les aliments salés et fumés ainsi qu'une augmentation caféine ainsi que alcool la consommation favorise également une Infection à Helicobacter pylori. Les deux ammoniac produites par l'agent pathogène et des cytotoxines spécifiques (toxines cellulaires) endommagent la muqueuse, entraînant une perte tissulaire de la muqueuse et une réduction acide gastrique sécrétion. Par conséquent, le pH du suc gastrique augmente, provoquant une colonisation bactérienne du suc gastrique normalement largement stérile. estomac. L'augmentation du nombre de bactéries dans le suc gastrique favorise également le développement de l'estomac cancer, comme réducteur de nitrate les bactéries convertir le nitrate ingéré en nitrite. Des nitrites et des substances azotées peuvent se former cancer-causant des composés N-nitrose dans le estomac. Si une attention particulière est portée à un apport adéquat de composés végétaux secondaires, comme phénolique des acides, flavonoïdes et sulfures, la croissance de cancer cellules œsophagiennes, gastriques et côlon le cancer peut être inhibé. Les sulfures protègent spécifiquement contre cancer de l'estomac. Un apport alimentaire adéquat en sulfures peut inhiber la croissance bactérienne dans l'estomac en raison de son effet antibactérien. En conséquence, moins de nitrate est converti en nitrite et par conséquent moins de nitrosamines cancérigènes sont formées. Phénolique des acides présentent également des effets protecteurs contre cancer de l'estomac. Ils ont un fort des propriétés antioxydantes effet et peuvent ainsi inactiver de nombreuses substances cancérigènes, en particulier les nitrosamines et les mycotoxines [4.3]. Composés végétaux secondaires sont également capables d'inhiber la phase 1 enzymes responsables de la cancérogenèse et empêchent la croissance des cellules endommagées par l'ADN. En outre, ils activent les cellules tueuses naturelles ainsi que les cellules T-lymphocytes pour arrêter la carcinogenèse. Le absorption (absorption) de certaines substances vitales est considérablement altérée à la fois par l'infection par Helicobacter pylori lui-même et par le répandu thérapie avec divers combinés antibiotiques ainsi que Les inhibiteurs de la pompe à protons inhibent les cellules des occupants et donc la production d'acide. Intestinal absorption of vitamines B12, C, E, bêta-carotène ainsi que fonte peuvent ainsi être réduits. Gastrite chronique type C 10% des cas.
La forme de type C est une forme déclenchée chimiquement gastrite et résulte de la reflux of bile du duodénum.

Déficit en substance vitale de la gastrite chronique

Substance vitale	Symptômes de carence
Le bêta-carotène	Diminution des propriétés antioxydantes protection, risque accru de peroxydation lipidique et de dommages oxydatifs à l'ADN. Système immunitaire affaibli Séchage jusqu'à cornification des muqueuses dans le bouche, dans les canaux excréteurs des glandes salivaires. Augmentation de l'atrophie muqueuse Favorise le remodelage des tissus Risque accru de cancer de la peau, du poumon, de la prostate, du col de l'utérus, du sein, de l'œsophage, de l'estomac et du côlon Protection réduite de la peau et des yeux
Vitamine E	Manque de protection contre les attaques radicalaires et la peroxydation lipidique. Diminue la réponse immunitaire Haute sensibilité à l'infection Maladie des cellules musculaires résultant d'une inflammation des myopathies des tissus musculaires Rétrécissement et affaiblissement des muscles Maladie périphérique système nerveux, troubles neurologiques, troubles des neuropathies de transmission de l'information neuromusculaire. Réduction du nombre et de la durée de vie du rouge sang cellules. Symptômes de carence chez les enfants Anémie (anémie) Une altération des vaisseaux sanguins entraîne des saignements Perturbations de la transmission des informations neuromusculaires. Maladie de la rétine, troubles visuels rétinopathie néonatale. Chronique poumon maladie, détresse respiratoire dysplasie bronchopulmonaire. Hémorragie cérébrale
Vitamine B12	Diminution de la vision et des angles morts Carence fonctionnelle en acide folique Système protecteur antioxydant affaibli Anémie pernicieuse du tableau sanguin Anémie (anémie) diminue la capacité de concentration, conduit à sensation de fatigue, diminution des performances, mauvaise Mémoire, essoufflement et décoloration jaunâtre peau. Réduction du rouge sang cellules, plus grandes que la moyenne et riches en hémoglobine. Une croissance altérée des globules blancs affaiblit le système immunitaire Risque de saignement dû à une production réduite de Plaquettes. Tractus gastro-intestinal Atrophie tissulaire et inflammation des muqueuses. Langue rugueuse et brûlante Absorption réduite des nutriments et des substances vitales Perte d'appétit, perte de poids Troubles neurologiques Engourdissement et picotements des extrémités, perte de sensation de toucher, vibration et douleur. Mauvais coordination des muscles, atrophie musculaire. Démarche instable Dommages à la moelle épinière Troubles psychiatriques Troubles de la mémoire, confusion, dépression Agressivité, agitation, psychose
Vitamine C	Carence en antioxydants La faiblesse des vaisseaux sanguins conduit à Saignements anormaux Saignement muqueux Hémorragie musculaire associée à une faiblesse des muscles fortement sollicités Enflammé ainsi que des saignements gencives (gingivite). Raideur et douleur articulaires Une mauvaise cicatrisation Le déficit en carnitine conduit à Symptômes d'épuisement, sensation de fatigue, indifférence, irritabilité, Dépression. Besoin accru de sommeil, diminution des performances. Faiblesse du système immunitaire avec risque accru d'infection Une protection réduite contre l'oxydation augmente le risque de maladie cardiaque, d'apoplexie (accident vasculaire cérébral) Symptômes de carence chez les enfants Système immunitaire affaibli Infections récurrentes des voies respiratoires, de la vessie et du tube auditif, qui est connecté au nasopharynx via la cavité tympanique de l'oreille moyenne Risque accru de vitamine C maladie de carence Maladie de Möller-Barlow dans la petite enfance avec des symptômes tels que. Grosses ecchymoses (hématomes). Fractures osseuses pathologiques associées à une douleur intense Grimace après chaque phénomène de prise de saut le plus léger Stagnation de la croissance
Fer	Syndrome de fatigue chronique (SFC) Perte d'appétit Troubles de la thermorégulation Forte susceptibilité à l'infection des voies respiratoires supérieures Peau sèche avec démangeaisons Diminution de la concentration et de la rétention Etendez la sécurité acide lactique formation lors d'un effort physique associé au muscle crampes. Augmentation de l'absorption des toxines environnementales La régulation de la température corporelle peut être perturbée Anémie Symptômes de carence chez les enfants Perturbation du développement physique, mental et moteur. Troubles du comportement Manque de concentration, troubles d'apprentissage Perturbations dans le développement de l'intelligence de l'enfant Perte d'appétit Forte susceptibilité à l'infection des voies respiratoires supérieures La régulation de la température corporelle peut être perturbée