Le thé vert est dit avoir de nombreux décomposition cellulaire- des effets favorables en raison de sa teneur élevée en substances vitales importantes (micronutriments). Il pousse dans les hautes montagnes de Chine et est considéré comme un médicament et un stimulant.
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Pour la production de thé vert, théier «Thea sinensis» est préférée, car c'est une plante originale à petites feuilles, délicate et résistante. Les feuilles de thé fraîchement cueillies sont soit soumises à un traitement à la vapeur de deux à trois minutes à 87 ° C, soit torréfiées puis séchées à l'air et roulées pour assouplir la feuille de thé pour un traitement ultérieur et ouvrir la voie aux ingrédients. pour trouver leur chemin dans la tasse. Grâce à cette méthode douce, les substances vitales précieuses (micronutriments) ainsi que la chlorophylle, pigment naturel des feuilles, sont en grande partie préservées et les micro-organismes nocifs sont détruits [1.2. ] .Dans la production de thé noir, d'autre part, de nombreux ingrédients qui ont un effet bénéfique sur l'homme sont modifiés ou détruits. Contrairement à thé vert, thé noir est fermenté, par lequel une réaction avec oxygène (réaction d'oxydation) se produit, ce qui déclenche le processus de fermentation de la sève de la plante. En conséquence, la majorité des substances vitales essentielles (micronutriments) telles que vitamines, minéraux, oligo-éléments et composés végétaux secondaires Sont perdus. De plus, le processus de fermentation ou de flétrissement laisse derrière lui de nombreuses substances polyphénoliques qui, à des concentrations élevées, peuvent avoir un effet néfaste sur l'organisme. Ainsi, thé noir n'est qu'un stimulant et n'est pas un sain, décomposition cellulaire-promouvoir des aliments comme le thé vert.
Ingrédients du thé vert
Caféine
Les ingrédients et l'effet du thé vert sont influencés par la cueillette des feuilles à différents stades de croissance et dépendent également de la culture, de la récolte, de la plante ainsi que du traitement. Les feuilles de thé contiennent l'alcaloïde caféine (triméthylxanthine), qui se trouve dans le thé sous forme de teein. le caféine la teneur varie considérablement, car les feuilles plus jeunes et plus petites qui proviennent d'un buisson à l'ombre contiennent jusqu'à 50% de caféine en plus que les feuilles plus anciennes et plus grandes ou les tiges de feuilles d'arbustes qui reçoivent beaucoup de soleil. Un verre de thé vert (150 ml) contient en moyenne environ 40 mg de moins caféine qu'une tasse de caféou deux fois moins de caféine qu'une tasse de café (50-150 mg de caféine). Voici un aperçu de la teneur en caféine de divers stimulants:
| Cuisine de luxe | Teneur en caféine [mg] |
| Café (150 ml) | 50-150 |
| Expresso (50 ml) | 50-150 |
| Thé noir (150 ml) | 30-60 |
| Thé vert (150 ml) | 40-70 |
| Boisson au cola (330 ml) | jusqu'à 60 |
| Boisson énergisante (250 ml) | 80 |
| Chocolat au lait (100 g) | 20 |
| Chocolat mi-sucré (100 g) | 75 |
Teein du thé présente une meilleure tolérance que la caféine de café. La raison en est que bien que la caféine soit chimiquement le même composé, elle est liée différemment. Teein du thé vert est lié avec le mal d'eau-tanin de thé soluble, ce qui conduit à retarder absorption dans la circulation sanguine et a donc un effet plus lent sur le cortex cérébral. De cette façon, il peut augmenter les performances mentales pendant une période plus longue - environ deux à trois heures. En revanche, la caféine dans café est lié à potassium. Ce lien est immédiatement rompu par le acide hydrochlorique dans l' estomac, qui permet à la caféine de pénétrer dans la circulation sanguine quelques minutes après l'ingestion, où elle exerce son effet stimulant en même temps. Cependant, l'augmentation de cerveau le pouvoir ne dure que peu de temps - environ une demi-heure - car la caféine est rapidement décomposée à nouveau. Les ingrédients du thé vert comprennent également le alcaloïdes théophylline et la théobromine. En tant que substances analogues à la caféine, elles ont un effet vasodilatateur et sang effet d'abaissement de la pression. Comme pour la caféine, ils augmentent le débit cardiaque en stimulant l'activité cardiaque et en facilitant la respiration [1.2]. La demi-vie de la caféine serait de quatre à six heures en moyenne. Une consommation quotidienne de 400 mg de caféine est classée par l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) comme inoffensive pour décomposition cellulaire pour les adultes.La limite supérieure pour les femmes enceintes et allaitantes est de 200 mg de caféine par jour. Pour les enfants et les adolescents, un apport de 3 mg de caféine par kg de poids corporel / jour est considéré comme sûr. Dans ce groupe d'âge, la caféine est principalement ingérée par la consommation de boissons énergisantes.
Tanins
La tanins et des composés de type tanin trouvés dans le thé vert, tels que les catéchines (métabolites végétaux polyphénoliques flavanols groupe) et les dérivés de l'acide gallique, donnent au thé son amertume clés. Le contenu de tanins varie de la feuille de thé à la feuille de thé. Si les feuilles grow dans un endroit ensoleillé et dans des conditions sèches, le taux de tanin est relativement élevé. En revanche, les endroits humides et ombragés réduisent la teneur en tanins. Un niveau élevé de tanins dans le thé vert entraîne généralement une faible teneur en caféine, et un faible niveau de tanins entraîne généralement une augmentation de la teneur en caféine.Le thé vert peut contenir jusqu'à 40% de tanins et de composés de type tanin, quatre fois plus que le noir comme les tanins lient les substances caféinées, ceux-ci ralentissent la absorption du teein revigorant dans l'intestin, car l'effet caféine du thé n'émane pas principalement du glande surrénale - comme c'est le cas avec le café caféine. Le teein lié aux tanins agit d'abord sur l'autonomie système nerveux, sur le sympathique et le système nerveux parasympathique. Après stimulation du système autonome système nerveux, le café caféine, en revanche, provoque une augmentation de la libération du stress hormone adrénaline, qui accélère le pouls et fait fonctionner les processus métaboliques à pleine vitesse pendant une durée limitée. En tant qu'ingrédients importants du thé vert, les tanins favorisent la santé humaine en apaisant le estomac et les intestins ainsi que les muscles et réduire la tension musculaire et crampes. En plus de leurs effets bactéricides et viricides, ils sont également des antioxydants. Ainsi, les tanins ont la capacité de prévenir les oxygène-induit les oxydations et protège notre corps des radicaux libres, des polluants, métaux lourds, destruction des membranes cellulaires, dommages à l'ADN et oxydations lipidiques. Il a été prouvé que les tanins du thé, en tant qu'antioxydants, ont un des propriétés antioxydantes effet environ vingt fois supérieur à celui de de la vitamine E. Les processus de vieillissement sont ralentis, car les tanins peuvent réduire le nombre d'accélérateurs des processus de vieillissement - peroxydes. De plus, ils protègent en particulier les thermosensibles vitamines contenu dans le thé vert, tel que vitamine C, B1, B6, B12, l'acide folique, de leur destruction lors du traitement à la vapeur. Puisque les catéchines du thé vert empêchent l'action des toxines bactériennes, elles inhibent l'inflammation. Tanins de thé vert inférieurs taux de cholestérol en limitant l'accumulation de soi-disant mauvais cholestérol - LDL et le cholestérol VLDL. Cela garde le LDL cholestérol concentration dans l' sang relativement faible et l'empêche de se déposer en grande quantité dans les tissus et bateaux. Par conséquent, les maladies vasculaires ainsi que l'athérosclérose (artériosclérose, le durcissement des artères) peut être évité en buvant du thé vert.L'effet bénéfique pour la santé des tanins comprend également la prévention de hypertension. Les catéchines inhibent l'action d'une certaine enzyme - rénine-angiotensine 1 - qui est responsable de la formation de la substance angiotensine 2. Cette substance agit directement sur le artérioles, provoquant sang pression pour monter. En inhibant rénine-angiotensine 1, les catéchines suppriment la production de tension artérielle- une substance qui augmente l'angiotensine et empêche l'augmentation de la pression artérielle.En plus des catéchines, le poids moléculaire élevé glucides - polysaccharides - contenu dans le thé vert aide également à réduire le sang sucre les niveaux. Le tanin des feuilles de thé inhibe le dépôt du strontium radioactif 90 en os en amenant le tanin à former une liaison chimique avec le métal divalent. L'isotope radioactif est ensuite excrété en association avec le tanin. La consommation régulière de thé vert peut réduire la absorption de strontium 90 dans le corps de 20 à 30%. Les épigallocatéchines - EGCG - appartiennent au groupe des catéchines, qui appartient au sous-groupe des polyphénols. Ces substances ont des effets anticancéreux. Les épigallocatéchines inhibent les deux phases de cancer développement en empêchant les cellules du corps d'être endommagées et leur ADN d'être altéré. Par conséquent, ils réduisent le risque de formation et / ou d'activation ainsi que la prolifération de tumeurs filles (métastases) d'une tumeur cancéreuse. En particulier, les épigallocatéchines neutralisent le développement de poumon cancer. Les produits biochimiques deviennent actifs directement sur les alvéoles des poumons à la fois via la circulation sanguine et via inhalation de vapeur de thé. De plus, les épigallocatéchines privent les tumeurs du oxygène ils ont besoin de grow, ainsi que les substances vitales (micronutriments) dont elles ont besoin. En conséquence, la consommation régulière de thé vert réduit considérablement le risque de estomac, œsophagien et foie cancer en particulier.
Composés végétaux secondaires - bioflavonoïdes, saponines et caroténoïdes
Composés végétaux secondaires tel que flavonoïdes et saponines font également partie des des propriétés antioxydantes ingrédients dans le thé vert. Les bioflavonoïdes sont polyphénols qui, d'une part, donnent aux plantes leur couleur rouge, violette, voire brune et, d'autre part, ont une forte des propriétés antioxydantes , effets antimicrobiens, antiviraux, anti-inflammatoires et immunomodulateurs [3.1. ] .Un apport élevé en flavonoïdes renforce la système immunitaire et empêche Cœur attaques en réduisant le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire d'environ 33% [3.1. ].Les flavonoïdes ont un effet positif sur l'état de la substance vitale. Ils augmentent l'effet de vitamine C ainsi que Coenzyme Q10 et retarder également la consommation de de la vitamine E. En conjonction avec vitamine C et zinc, flavonoïdes renforcer la structure force of Collagène fibres et contribuent ainsi à la formation de collagène tissu conjonctif [3.1. ]. Les flavonoïdes ont des effets anticancérigènes. Ils peuvent inhiber les lésions précancéreuses ainsi que métastases (tumeurs filles) en bloquant enzymes responsable du développement du cancer et de la promotion des enzymes de défense du cancer dans le métabolisme. Étant donné que les flavonoïdes ont des similitudes structurelles avec les nucléotides, ils sont capables de bloquer les sites de liaison des facteurs cancérigènes activés et d'inhiber ainsi la liaison des substances nocives au matériel génétique. De cette manière, les substances cancérigènes et autres radicaux libres sont interceptés avant qu'ils ne puissent endommager notre matériel génétique (ADN). De plus, ces composés végétaux secondaires peut empêcher la croissance de cellules endommagées par l'ADN, en particulier dans le sein et côlon cancer [3.1. ]. Des études sur le cancer gastrique indiquent que les flavonoïdes inhibent la croissance des cellules cancéreuses gastriques. Comme beaucoup de thé vert est traditionnellement bu en particulier dans les régions de Chine et au Japon, les hommes et les femmes y ont affiché un taux de mortalité par cancer gastrique cinq fois plus faible que la population moyenne. Un apport élevé en flavonoïdes sous forme de thé vert entraîne un risque moindre d'estomac, côlon et cancer du sein [3.1. ] .Avec l'augmentation de la consommation de thé, l'effet prophylactique contre carie augmente également, car les bioflavonoïdes protègent les dents contre les caries. En outre, ils inhibent non seulement la coagulation sanguine, mais neutralisent également les maladies coronariennes Cœur maladie et artériosclérose. En combinant avec nocif alcaloïdes, les flavonoïdes peuvent réduire les effets de nicotine et huile de goudron [3.1]. Les saponines contribuent également à la prévention du cancer. Ils lient bile acide dans l'intestin et sont capables de réduire la formation de acides biliaires, qui sont parmi les principaux déclencheurs des tumeurs intestinales. Par conséquent, ils réduisent le risque de côlon cancer. En plus, saponines sont capables d'inhiber la croissance de diverses cellules cancéreuses [3.1]. Ils ont la capacité de lier cholestérol insoluble dans l'intestin - complexe saponine-cholestérol - et réduit ainsi l'absorption du cholestérol. le cholestérol le niveau est abaissé: par liaison bile acide, une plus grande partie peut être excrétée dans les selles. Le propre cholestérol de l'organisme est ensuite utilisé pour la synthèse de bile acide, qui abaisse également le taux de cholestérol dans le sang. Les saponines contenues dans le thé vert ont un effet immunomodulateur. Cet effet conduit à une formation accrue de anticorps, qui peuvent alors combattre les antigènes en grand nombre. le système immunitaire est ainsi renforcée. De plus, les saponines sont responsables d'une activité accrue des cellules immunitaires du rate, qui stimule la système immunitaire . En plus de ces propriétés bénéfiques pour la santé, ces composés végétaux secondaires auraient également des effets antibactériens, antiviraux et anti-inflammatoires [3.1. ]. Grâce à la recherche, les flavonoïdes et les saponines peuvent aider à combattre l'infection par le VIH. Ils ont la capacité d'inhiber l'enzyme transcriptase inverse, dont le pathogène du VIH a besoin pour sa reproduction. caroténoïdes - bêta-carotène, lutéine, violaxanthine -, coumarines, chlorophylle et phénolique des acides ont des effets similaires aux flavonoïdes et aux saponines. Ceux-ci protègent le corps des polluants nocifs et des radicaux libres et ont ainsi des effets antioxydants, antimicrobiens, anti-inflammatoires et anticancérigènes.Les caroténoïdes ont également une fonction de provitamine A et sont donc impliquées dans des processus importants dans le corps, tels que le processus visuel et le développement embryonnaire. Ils stimulent les cellules immunitaires, peuvent réduire taux de cholestérol de 14% et montrent des effets positifs troubles pigmentaires.Avec phénolique des acides, ils présentent des effets cancérigènes contre l'œsophage, l'estomac, peau et poumon cancer comme substances de défense et de protection. Les caroténoïdes possèdent également des effets protecteurs contre prostate, cancers du sein, du col de l'utérus et du côlon [3.1. ] .La chlorophylle anticancéreuse contenue dans le thé vert est importante pour l'apport d'oxygène du corps et favorise la formation de érythrocytes (des globules rouges).
Les huiles essentielles
Le thé vert contient 75 huiles essentielles différentes. Si ceux-ci agissent sur le corps, ils stimulent doucement l'organisme humain et stimulent la perception sensorielle
Substances vitales (micronutriments) - vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides aminés
Le thé vert fournit en outre un grand nombre de vitamines, minéraux et oligo-éléments. Chaque substance vitale (micronutriment) pour elle-même a des effets spécifiques sur le corps, qui maintiennent les gens en bonne santé et préviennent les maladies. Une grande partie de ces substances renforce notamment les performances mentales ainsi que la santé des Cœur, circulation, digestion, système immunitaire, peau, de gamme et la structure osseuse. La teneur la plus élevée en substances vitales (micronutriments) a en particulier des feuilles de thé jeunes et légères et des bourgeons à feuilles au stade de croissance le plus jeune, qui sont cueillis en avril - Maojiang - ainsi qu'en mai - Quingming. [1.2. ]. Substances vitales (micronutriments) du thé vert - effets sur l'organisme.
| Substances vitales | Effets sur le corps |
| Vitamine B1 | |
| Vitamine B2 |
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| Vitamine B3 - Niacine |
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| Vitamine B5 - acide pantothénique[1.2.] |
Essentiel pour
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| Vitamine B12 |
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| Vitamine C |
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| Vitamine E |
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| Vitamine K |
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| Vitamine A |
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| Le bêta-carotène |
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| Calcium |
Les fonctions dépendantes du calcium comprennent:
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| Magnésium |
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| Potassium | Nécessaire pour
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| Cuivre | Composante importante de enzymes avec des fonctions comme.
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| Zinc | Est impliqué dans de nombreuses réactions enzymatiques et soutient ainsi
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| Fluor |
Le fluor est nécessaire pour les réactions suivantes:
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| Manganèse | Sert à activer les enzymes ou en est un composant et est donc impliqué dans:
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En plus des vitamines, minéraux et oligo-éléments, le thé vert contient 25 acides aminés, qui peut représenter jusqu'à 4% de ses ingrédients. Il s'agit notamment de la théanine, caractéristique du théier, l'acide aspartique et l'acide glutamique. Ils soutiennent la santé physique et mentale grâce à leurs effets antioxydants. Ces acides aminés calment le système nerveux, fournissent une énergie abondante aux parois intestinales et aux globules blancs et équilibrent la glycémie
Qualité et variétés
De nombreux facteurs sont essentiels à la qualité du thé vert:
- Lieu de croissance, altitude de la zone de croissance.
- Caractéristiques du sol de la zone de culture
- Matériel végétal de thé
- Moment de la récolte
- Qualité de la cueillette
- Type de traitement des feuilles après la cueillette
La cueillette à la main douce et soigneusement orientée des jeunes feuilles indemnes garantit un thé de haute qualité. Ce n'est que dans de telles conditions que vous pouvez assurer une santé élevée ainsi que clés valeur du thé vert. Plus le degré de lésion des feuilles de thé lors de la cueillette est élevé, plus la qualité diminue et avec elle, la santé ainsi que clés Contrairement au thé vert sauvage et semi-sauvage soigneusement cueilli à la main, plusieurs produits de thé vert fabriqués et transformés à la machine ainsi que des variétés de thé en sac commercialisées méconnaissables sont proposés à des prix très bas. Cependant, avec le prix, la qualité du thé vert diminue également, car l'effort de transformation des produits fabriqués à la machine est loin d'être aussi élevé et doux que celui du thé vert cueilli à la main. les substances vitales (micronutriments), devraient avoir la priorité sur le thé vert sauvage et semi-sauvage, malgré le prix plus élevé.Les personnes qui boivent régulièrement du thé vert de haute qualité, en plus de la préservation complète de leur santé et de leurs performances accrues, sont récompensées avec plus de vitalité et de jouissance de la vie [2.1. ] .Certaines variétés de thé vert de Chine et Taïwan, Japon, ainsi que l'Inde.
| Nom | Origine | Agrumes-Menthe Fraîche | Bonus |
| Wokou | ChinoisProvince Wokou | Doux-frais, parfumé-fin-acidulé |
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| Thé au jasmin | Des montagnes du sud de la Chine | Varie selon la variété |
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| Lu Shan Wu | Depuis les montagnes de la province de Kwangsi, au sud de la Chine | Frais |
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| Poumon Ching | Chine du Sud | Arôme doux, légèrement sucré, frais prolongé et terreux. |
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| thé blanc | Province de Chine méridionale Fujian | Épicé et légèrement amer |
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| Poudre | Taiwan, Chine | Clair, frais-acidulé |
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| Tian Mu Quing Ding-Hua Cha | Province chinoiseZhejiangleaves grow inwildmountainlandscapeamidstmanychutes, ruisseaux de montagne et lacs. | Parfum fin, revigorant et orchidée |
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| Yun Shan Dongting Hu | Province chinoiseHunanRéserve naturelle de jungles, rivières et lacs de bambou | Dégustation fine et fraîche, douce acidulée et stimulante en finale. |
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| Oolong | Taiwan, Chine | Fort, malté |
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| pour produire le | Kyoto, Japon | Fort avec une touche de douceur |
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| Matcha | Le Japon, pousse à l'ombre des arbres à feuilles caduques | fine herbe |
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| Sencha | Principalement Japon -Shizuoka, au pied de Fujijama -aussi Taiwan, Chine. | Le japonais est parfumé, frais et léger - le chinois rappelle le foin. |
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| Assam vert | Assam - Plateau de l'Inde | Tarte fraîche et fine |
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| VertDarjeeling | Darjeeling -pentes sud de l'Himalaya, Inde | Fruité frais |
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Préparation
Afin d'absorber les ingrédients précieux du thé vert en quantité suffisante, il est important de boire au moins 3-4 tasses par jour de haute qualité ainsi que correctement infusé. Seuls 8 à 10 grammes de feuilles de thé par litre d'eau doivent être utilisés. L'eau doit être bouillie puis refroidie à environ 70-80 ° C pour préserver les précieux ingrédients actifs. L'eau est versée dans un récipient préchauffé et versée sur les feuilles de thé, où elles devraient avoir la possibilité de flotter lâche et se déplient librement. Ainsi, les feuilles dégagent un meilleur arôme.Le temps total d'infusion doit être au maximum de 2 à 4 minutes, car l'effet stimulant et concentration des ingrédients favorisant la santé sont alors les meilleurs. Après un temps d'infusion court - jusqu'à 4 minutes - relativement peu de tanins sont dissous, ce qui permet à la caféine d'agir et le thé vert a un effet stimulant sur le corps. Si le thé vert est infusé pendant plus de 5 minutes ou si trop de feuilles de thé sont utilisées, cela conduit à une libération excessive de tanins. Cependant, le thé perd alors son arôme délicat, parfumé et légèrement herbacé et acquiert un goût amer et acidulé. Si le thé est bu avec une grande quantité de tanins de thé, il a un effet plutôt calmant sur l'esprit. La raison en est que les tanins peuvent lier ou bloquer la caféine contenue dans le thé vert dans le corps et donc que l'effet revigorant et stimulant de la caféine est absent.Il est important que l'eau dans laquelle le thé laisse infusion ne soit pas plus chaude ou plus froid que 70 à 80 ° C. S'il a une température plus basse, le thé est bu à une température plus basse. Si la température de l'eau est plus basse, les ingrédients actifs ne se dissoudront pas suffisamment et le thé aura un goût fade. Si la température de l'eau est supérieure à 70 à 80 ° C, les vitamines essentielles sensibles à la chaleur telles que la vitamine C, B1, B6, B12 et l'acide folique Une fois le temps d'infusion terminé, le thé est mis dans une casserole et les feuilles de thé sont collectées à l'aide d'une passoire. Puisque le thé vert est versé en raison de la tension de ses feuilles, il ne s'agit pas d'une «infusion» mais d'un «versement». Seule la première infusion doit être bu, car une deuxième infusion utilisant les mêmes feuilles entraînera une libération accrue de tanins. Une forte concentration de tanins dans le thé vert peut provoquer de la constipation
Raffiner le thé vert
Le thé vert peut être en outre raffiné avec du jus de citron ou même naturel miel - avec le jus d'un demi-citron ou une cuillère à café de miel naturel par tasse, respectivement. Cependant, les vrais buveurs de thé vert n'aimeront pas quelque chose comme ça. Lait et la crème ne doit pas être ajoutée au thé vert, car les deux produits lient les tanins du thé. En conséquence, l'effet bénéfique pour la santé des tanins est perdu. Si le thé vert est bu avec du lait ou de la crème, il n'a plus d'effet anti-inflammatoire et antibactérien, il ne protège pas non plus le corps des dommages causés par les radicaux libres, ni n'a d'effet préventif contre le sein, l'estomac, l'œsophage, le foie, les poumons. , cancer de la prostate, du col de l'utérus, de la peau et du côlon
Stockage de thé vert
Les feuilles de thé vert doivent être conservées dans des boîtes de thé vert spécialement revêtues ou dans des récipients en verre, en céramique, en plastique ou en porcelaine dans un endroit frais et sombre. Les boîtes à thé en métal courantes risquent d'altérer le goût du thé vert et de détruire la délicate vitamine C.
Effets sur le corps
Une variété d'effets préventifs et fortifiants émanent du thé vert en raison de ses ingrédients précieux.Thé vert - effets sur l'esprit
- Rend mentalement agile en facilitant les combinaisons de pensées, en stimulant l'imagination et en combattant sensation de fatigue et somnolence [1.2].
- Revigore l'esprit lorsqu'il est épuisé et se redresse, augmente l'attention et la vigilance sans rendre nerveux, soutient une pensée claire.
- Améliore le jugement et la prise de décision, aiguise l'œil sur les différences
- Augmente la concentration ainsi que les performances
- Calme les nerfs lorsqu'ils sont stressés et irritables, lorsqu'ils sont déprimés, cela égaye l'esprit
- Les personnes qui boivent beaucoup de thé vert semblent plus calmes, sont plus patientes et agissent moins imprudemment [1.2].
- Augmente le sentiment de bien-être
- Favorise la circulation sanguine
- Stimule le processus respiratoire et favorise l'absorption de l'oxygène
- Accélère le métabolisme
- Renforce la résistance du corps et favorise la récupération
- Favorise désintoxication des foie et l'organisme, en particulier la dégradation de alcool, des graisses et des déchets.
- Stimule la digestion
- Soutient l'écoulement de l'urine, nettoie l'urine
- Renforce les muscles
- Améliore la vision
- Nettoie la peau
- Soulage l'inconfort des membres et des articulations
- Minceur
- Détoxifie le corps - six fois plus fort que le thé noir
- Prolonge l'espérance de vie
Les ingrédients précieux du thé vert ont un effet positif non seulement sur l'état mental, mais également sur l'apparence extérieure. Il soutient la beauté naturelle de la personne en interceptant les nombreux polluants environnementaux à travers elle. Ces substances nocives affectent notre organisme et conduire à une formation accrue de radicaux libres dans le corps - oxydant stress. Les radicaux libres sont extrêmement agressifs, se multiplient sous forme de réactions en chaîne - arrachant un électron à la molécule attaquée et le transformant en radical - et attaquent, endommagent ou détruisent des structures biologiques telles que acides aminés, les membranes cellulaires et la substance héréditaire. Ils contribuent également à l'accélération de vieillissement cutané. Le thé vert peut prévenir les effets néfastes des radicaux libres, car ses substances bénéfiques pour la santé détoxifient les radicaux libres. Ainsi, il retarde la formation de les rides ainsi que le vieillissement de la peau. Puisque le thé vert calme le nerfs, il permet de mieux faire face aux effets du stress. Les personnes qui boivent régulièrement du thé vert dégagent un plus grand calme de l'intérieur, semblent plus détendues, revitalisées, actives et en meilleure santé. Les buveurs de thé vert sont en harmonie avec eux-mêmes et leur environnement [1.2. ]. Le thé vert favorise la perte de graisse corporelle, car les tanins qu'il contient créent une légère sensation de satiété. En conséquence, les personnes à la diète bénéficient du thé vert comme frein calorique ainsi que comme source sûre de substances vitales en raison de sa teneur élevée en vitamines, minéraux, oligo-éléments et substances bioactives précieuses. Le thé vert convient par conséquent aussi bien aux cures de chanfreinage. En plus de l'apport quotidien d'au moins 2 litres de boissons sans calories, environ 0.75 litre de thé vert doit être consommé. Il apaise l'estomac et les intestins et détoxifie l'organisme en neutralisant les métabolites acides. Le thé vert a la capacité de soutenir le traitement de maladies ou de certaines conditions. Une méta-analyse a montré que la consommation à long terme, c'est-à-dire ≥ 12 semaines, de thé vert et noir entraînait une réduction significative des tension artérielle. Une autre méta-analyse a montré que les personnes qui buvaient plus d'une tasse de thé vert par jour, par rapport à celles qui n'en buvaient pas, avaient un risque plus faible de maladie cardiovasculaire (MCV), d'hémorragie intracrânienne (hémorragie dans le crâne; hémorragie parenchymateuse, sous-arachnoïdienne, sous et épidurale, supra et infratentorielle) / hémorragie intracérébrale (ICB; hémorragie cérébrale) et l'infarctus cérébral (apoplexie /accident vasculaire cérébral). D'un apport quotidien de deux à trois tasses, le risque d'infarctus du myocarde (crise cardiaque), hyperlipidémie (dyslipidémie), ainsi que l'apoplexie (accident vasculaire cérébral) a diminué par rapport au groupe qui buvait plus d'une tasse de thé vert par jour. Lorsque la quantité quotidienne de boisson a été augmentée à quatre tasses, le risque d'infarctus du myocarde et hyperlipidémie était à nouveau inférieure à celle de ceux qui buvaient plus d'une tasse par jour. À partir d'une quantité quotidienne de plus de 10 tasses de thé vert, LDL taux de cholestérol diminué chez les participants par rapport au groupe qui buvait plus de trois tasses par jour. Thé vert pour les maladies cardiovasculaires
- Empêche le durcissement des artères (athérosclérose, artériosclérose)
- Réduit le risque d'infarctus du myocarde (crise cardiaque), hémorragie intracrânienne (hémorragie cérébrale), apoplexie (accident vasculaire cérébral).
- Améliore l'état après un infarctus du myocarde ainsi qu'une apoplexie
- Empêche l'hypertension artérielle (hypertension)
- Réduit à la fois systolique et diastolique tension artérielle les niveaux.
- Abaisse le taux de cholestérol LDL élevé
- Empêche l'angine de poitrine («oppression thoracique»; douleur soudaine dans la région du cœur)
- Prévient l'insuffisance cardiaque (insuffisance cardiaque), maladie cardiaque et rétrécissement du artères coronaires - maladie coronarienne (CHD).
- Prévient vaisseau sanguin occlusion par une caillot de sang (thrombose), qui peut conduire à une surcharge cardiaque ainsi que arrêt cardiaque.
Le thé vert renforce le système immunitaire et fonctionne bien dans:
- Maladies du rhume
- Mal de tête
- Infections intestinales
- Maladies fongiques de l'intestin
- Pied d'athlète - bain de pieds au thé vert
Le thé vert prévient les maladies métaboliques telles que:
- Le diabète sucré
- Hyperlipidémie (taux de lipides sanguins élevés)
- Goutte
Thé vert contre le cancer
- Prévient les cancers du sein, de l'estomac, de l'œsophage, du foie, du poumon, de la prostate, du col de l'utérus, de la peau et du côlon
Le thé vert soutient le traitement des troubles digestifs et prévient ainsi:
- éructations
- La maladie de reflux gastro-oesophagien (synonymes: RGO, reflux gastro-œsophagien; reflux gastro-œsophagien (RGO); reflux gastro-œsophagien (reflux gastro-œsophagien); reflux gastro-œsophagien; oesophagite par reflux; maladie de reflux; Œsophagite par reflux; œsophagite peptique) - maladie inflammatoire de l'œsophage (œsophagite) causée par le reflux pathologique (reflux) du suc gastrique acide et d'autres contenus gastriques.
- Acidité gastrique et brûlures d'estomac
- Inflammation de la muqueuse gastrique (gastrite)
- Maladies diarrhéiques avant
Le thé vert combat les maladies dentaires comme:
- Décomposition
- Parodontite (récession gingivale)
- Gingivite (inflammation des gencives)
De plus, le thé vert empêche l'ostéoporose ou soutient le traitement de cette maladie osseuse. Le thé vert combat également la néphrolithiase (un rein calculs) et des problèmes rénaux, et est capable de soulager la lithiase urinaire (maladie du calcul urinaire) Une consommation excessive de thé vert entraîne une carence en [3.1-2] due à la caféine:
- Vitamine C
- Vitamine B6
- Calcium
- Fer
